2014.02 日本新潟岩室溫泉「著莪の里 ゆめや」旅館(下)

新潟相簿來到第二本,重頭戲是大啖唯此季方能享的松葉蟹盛宴、各類當地特產海鮮以及新潟最富盛名的好米飯好清酒……尤其最後兩日,牽腸掛肚等待了好久的雪終於鋪天蓋地嘩嘩灑下,將庭園覆成整片淨白,讓人片刻不捨離開窗畔,晚餐早餐全在房裡享用,真箇是心滿意足飄飄若登仙……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……