2022.11 京都 Ⅱ:錦市場、大市、北野天滿宮&其他

京都旅行相簿第二本,以外送精進料理老鋪早餐為開啟,繼之各處悠閒走逛:錦市場的熱熱鬧鬧遊人如織、北野天滿宮的秋意初顯、上七軒通的優美古雅屋舍儼然,《來住京都才知道》裡的七味粉與豆腐老舖一探究竟;還嚐了名店煎餃、蕨餅、粟餅,放懷享用京中首屈一指的鱉料理「大市」、旅宿裡自炊的鮮美河豚鍋,豐秋時節當令在地食材之惠之魅令人陶醉……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……