台北喜來登大飯店-「台灣盛宴」主題套餐 (2009.03.30)

2009-03-30 訂閱電子報

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《Yilan美食生活玩家》

台北喜來登大飯店-『台灣盛宴』主題套餐

日前，台北喜來登為安利中國於台中水湳機場所舉辦的主題晚宴引發了各界的廣泛討論，那是一場台灣史上最大規模的頂級外燴晚宴，受到讚賞的重點就在於充分運用了台灣在地食材，集合福爾摩沙之飲食藝術，烹調出各道豐美佳餚，全方位展現寶島的在地美食特色。

對此，喜來登於3月20日起推出結合人文與美食的【台灣盛宴主題套餐】，搜羅全台數十款風味寶島美食與小吃，帶領國際旅人們如環台般深入在地嚐盡美味，一共有數十道精選菜色：台灣道地「冷盤開胃小菜-東港烏魚子/士林熟香腸/台東黃皮雞/瓜仁小丁香」，過年的圍爐大菜「台灣魚翅佛跳牆」、結合鄒族人的傳統飲食與基隆現捕海味的「阿里山竹葉蟹腿飯」，與特選豬後腿的膝蓋頭、客家梅干菜與筍絲烹調出的「苗栗梅干蓋子頭」。此外，還包含「雲林鵝肉拼盤」、「台南蝦卷拼花瓜通卷」、「南投鹹冬瓜海斑」、「花蓮傳統手工麻糬」、「寶島鮮水果」與「員林楊枝甘露蜜」..等，以創意的手法賦予傳統台灣美食嶄新風味，可於一宴嚐遍台灣傳統與現代的經典。

除了美食饗宴，尚有充滿在地風情的原住民傳統歌舞秀、原住民手工藝現場創作……等活動，供國際旅客輕鬆又有效率地體驗台灣。