Georg Josef RIEDEL專業品杯會(2009.11.30)

《Yilan美食生活玩家》

Georg Josef RIEDEL專業品杯會


「符合功能性與追求享受者的要求,最好的杯子即是Riedel酒杯。使用Riedel酒杯品酩佳釀時所呈現的效果是無以倫比的,其所帶來的差異我無法用言語形容。」~ The Wine Advocate by Robert Parker~

1756年創立於奧地利的RIEDEL,歷史超過了250年,而第九代傳人Claus Josef RIEDEL先生是史上第一位,認定酒杯形狀會影響葡萄酒表現的設計師,他揚棄傳統彩色、切割華麗的水晶杯,將之改為清透、光滑、薄壁的高腳杯,僅保留杯子基本的元素:杯身、杯梗與杯座,並依照不同葡萄酒產區與品種設計其專用的品酒杯。

威廉彼特國際股份有限公司自2006年起代理RIEDEL酒杯,並在2009年6月起正式成為RIEDEL於餐飲與專業菸酒專通路上唯一代理商。威廉彼特特別邀請RIEDEL第十代傳人,也是現任經營者的的Georg Josef RIEDEL先生來台舉辦一場RIEDEL專業品杯會,Georg Josef RIEDEL先生自1973年加入家族企業後,將父親Claus J. RIEDEL「形隨功能而生」的理念落實並發揚光大!

Georg J. RIEDEL先生於11/20的RIEDEL專業品杯會中,為國人介紹RIEDEL的新發展與箇中奧妙,並帶領大家運用一體成型之水晶杯 RIEDEL VITIS品酒杯組來品嚐四款世界級佳釀,親身體驗酒杯形狀是如何影響酒款的均衡感與味道表現。



◆相關連結: PEKOE-Riedel杯具區
 
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公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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