碗粿
- 2005-06-30
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
台北我所知道的鄭記碗稞,至少有四家。 龍山寺捷運出口附近一家,板橋漢生東路一家(這兩家是同一個老闆) 寧夏夜市民生東路口一家,五分埔附近一家 在永樂市場邊的金仙魚丸旁,也有一家碗稞 也是台南口味的碗稞,大概晚上六點就打烊了 它的香菇湯料多實在,生意爆好,常常不到六點就賣完
最近從台中回台北縣三峽鎮時 發現 三峽農會超市前面 竟然出現了一攤超好吃ㄉ碗粿~~~~~ 而且老闆還自已研發"芋頭"口味ㄉ碗粿 真是太新奇了!!!! 大家有空可以ㄑ嚐鮮喔!
台南小西腳碗粿不錯喔. 在松江路錦州街口(錦州街上). 星期六休息. 之前跑到龍山寺旁的鄭記, 老實說很失望. 因為味精加很多. 小西腳的碗粿QQ的, 很好吃. 虱目魚羹是用魚湯下去煮的. 有魚肉的鮮甜.對喜歡吃食物原味的朋友, 小西腳是不錯的選擇喔 :lol: