公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
天秤同學你實在太認真了,享受美食之餘還對美食來源產生興趣,不由得佩服. 面對你的熱情,我只好貢獻出我道聽塗說來的來源. :-P 繼光餅說白點就是中國貝果,據說繼光餅是戚繼光帶兵打仗時發明出來的,是當時的軍糧,為了方便攜帶才會做成中間有洞的造型. p.s這是本人聽來的,真實度不掛保證 ;-)
有誰可以解釋一下什麼叫繼光餅嗎 這名字好像戚繼光喔 和這位歷史名有關係嗎？
金山南路靠近東門市場口，有一個服裝店前的攤子，不定時販賣光餅。老闆阿梅，會在路邊的汽油桶裡現烤，不妨一試。比南門市場的鹹些。 小時候的光餅有兩種，一種有芝麻，一種面光滑，現在好像只剩有芝麻的這種了。
試過南門市場的繼光餅,心中仍有小遺憾 :-(現在的繼光餅大多是機器做的, 對繼光餅的依戀,可能源自小時候家中附近有一老兵開的繼光餅,那種手工做出雖不精美,略帶粗糙的外型,一咬入口,口中充滿麵粉原有的香甜和彈性的口感,令人回味無窮,但雖著那老兵去世,那美味的繼光餅似乎也難再找尋 :cry: 無論如何還是感謝網友est99109的熱情回應
謝謝網友est99109的建議,這幾天我會找時間去試試看 愛吃的貓 :-)
我都是去南門市場裡面買,店面在一樓,印象中一樓大門走進去左手邊直走就看得到了.連著兩家都有賣繼光餅,鹹的比甜的好吃,但是我大概有兩年沒去,不曉得位置有沒有記錯..不然到市場裡找攤子問問應該也會問得到,希望你順利找到嚕 ;-)
Dear All: 台北市內哪有好吃繼光餅,可不可請大家告訴我