關於紅茶

2011-07-26 00:57 am
發表者:Evelgn Re: 高雄哪裡買紅茶

well~ 身為高雄人  我跟你有同樣的痛苦

推薦幾個我想得到的地方:

1.Pasadena 各分店

   老實說他們代理的B&B茶  我喝過幾款真的不錯

2.三越左營店  Harros專櫃

3.馬列巴黎小商人

   他們店內是有瑪黑茶  好像也有幾款查有賣茶葉

   雖然最近在網路上常被批  但是他們的氛圍的確是營造得不錯

4.古典玫瑰園

  不過因為他們在高雄消失很久 我也不確定它們現在的紅茶是甚麼品牌的了

 

如果願意跑得遠一點點

1.台南的魚羊鮮豆

   瑪黑茶好多阿~ 算是離高雄最近的點了!!

2.pekoe網站囉~

3.去台北或是出國時趁機搜刮回來囉~



2011-07-20 01:09 am
發表者:茶犬 高雄哪裡買紅茶

台北找紅茶比高雄容易找多了

我住高雄  除了百貨公司外

還有哪裡有呢



2011-01-21 12:27 pm
發表者:Yilan Re: 北京的红茶专卖店


可以參考我們在北京的合作店家:泰元坊

地址:北京复兴门外大街a2号,中化大厦一层
Tel:010-51260958
Web:www.bjtyfshop.com.cn



2011-01-19 08:19 am
發表者:squirrellily 北京的红茶专卖店

我的居住地在北京,不知道北京哪里有红茶专卖店呢?



2010-12-17 16:57 pm
發表者:pepworks 最喜歡滇紅

品名:滇紅(雲南紅茶)
產地:雲南
喜歡的原因:基本上滇紅發展的時間不長,約當五十年左右的時間,而真正在中國地區以外熱銷的時間則更短,台灣也是近十年來才在市面上大量的出現,喝起來滋味與印度紅茶有極大的差別,帶有微微蜜香的特殊風味以及溫潤的口感,讓我一喝就上癮,特別是寒冬時經常一杯接著一杯,餐後去油解膩也不賴。此外,滇紅一般都製作成條狀,比起常見的細碎的紅茶外觀讓我也安心許多。
喜歡的喝法:通常都是熱水沖泡飲用,偶而會加上一點熱鮮乳變成奶茶,不加糖是因為滇紅本身就帶有微甜的口感,若加了糖之後就無法鑑別品嘗這分滋味。



2010-12-16 11:45 am
發表者:armeng1977 Re: 大吉嶺紅茶

「國度、產區、茶名」

大吉嶺紅茶

「喜愛的原因」

大吉嶺紅茶是印度高山的茶,口感香醇濃郁,和台灣的高山茶有異曲同工之妙。

「喜歡的喝法」

因為它是高山茶,所以最常飲用的方式還是用熱水沖泡,直接享受它豐富的香氣,偶爾會加一點蜂蜜或者自己煮的果醬來提出它的果香

建議搭配MAXIM'S的餅乾,在天氣冷的日子是絕妙的下午茶,可以提振精神和心情喲

 



2010-12-16 10:20 am
發表者:sea 最喜歡的紅茶在台灣 南投 魚池 台茶十八號

最喜歡的紅茶在台灣 南投 魚池 台茶十八號

喜歡台茶十八號 不只是因為愛用國貨

單就種植環境就令人覺得舒適

每次去日月潭玩耍就一定會買茶葉回家

再加上台茶十八號本身獨有的濃厚香氣

有著花果香跟涼涼薄荷味,單喝香味宜人

煮成奶茶更是我的最愛,濃濃的奶香加上厚實的茶湯基底

是有勁道的奶茶

,煮上一大杯,就是一頓滿足的早餐



2010-12-16 09:17 am
發表者:little turtle Re: 最喜歡的產地紅茶~~土耳其紅茶

國度.土耳其  產區.土耳其  茶名:土耳其紅茶

喜歡的原因:

去土耳其旅遊時,初嚐土耳其茶的濃與澀,原本不喜歡濃茶的我,為了入境隨俗也著當地人在餐後來上小杯土耳其紅茶,配上土耳其甜死人的甜點,可謂是相得益彰,也更能襯出紅茶的香濃。.

喜歡的喝法:

在台灣,喜歡鍋煮土耳其紅茶,加上鮮奶煮奶茶,再淋上果醬,超棒。



2010-12-16 08:37 am
發表者:armeng1977 Re: 最喜歡的產地紅茶~~錫蘭的頂布拉茶

「國度、產區、茶名」

香港半島焦糖紅茶

「喜愛的原因」

罐身精緻,打開以後陣陣焦糖香四溢,喝起來紅茶和焦糖香各半一點都不互相干擾,茶色剔透,入口甘甜而不澀

「喜歡的喝法」

家裡一櫃子的紅茶,個個都是我的寶貝,而半島焦糖紅茶是只有好朋友來訪時才會拿出來享用的,因為它有一種歡樂分享的氣質,通常一個人喝的時候我會直接用煮的,調以鮮奶變成香醇的奶茶,更需要熱量的時候再加一點點和三盆糖,一大杯熱呼呼地握在手上就是幸福

如果有朋友來訪時,會端出一壺純粹的紅茶來,再附上糖、鮮奶、蜂蜜等其它搭配,讓大家有更多選擇,有朋友還倒進一點黑咖啡來試,據說也有另一番風味呢



2010-12-16 06:57 am
發表者:痞子阿正 Re: 最喜歡的產地紅茶~~錫蘭的頂布拉茶

 我剛從市場採購回來。寒流加冷鋒面雙重效應下(凌晨五點,市場只有9度),穿著雨衣在市場穿梭採購,絕對是讓人冷到骨子裡。平常採購完,總是喝杯濃縮咖啡,順便記賬,休息,等待工作....,享受這清晨寂靜無人的時光。但,碰到這様溼冷的日子,在回到餐廳的路程上,心裡就開始期待一杯濃郁的奶茶。我想大概是寒冬溼冷時,手捧厚實茶碗著慢慢啜飲奶茶,是最能感受飲品溫暖人心的愉悅。

朋友都知道我鍾愛錫蘭烏巴煮出來的奶茶。烏巴獨特類似森林在朝陽下散發出來的氣息(香氣),純飲時,強勁且銳利,讓人感受香氣襲人的衝擊。煮成奶茶,反而讓顯得厚實深沈,而不若純飲那般銳利,卻有種溫暖,安心的感受。



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