中國——上海

2011-05-13 18:42 pm
Dear all, 從上海回來又快過一年 來來去去上海 也快四五年 記得剛去上海 只有兩條腿 倒也走過不少上海的路 只要走過的路 我就會在地圖上紅線 走了兩年 徐家匯 黃浦區 虹口 閘北 提籃橋 浦東 閔行 靜安寺 外灘 上海市都快被我走遍. 除上班外 只要有空 我就是走 走了半年 我上網 買了一台 捷安特 400RMB 21段變速 從魯迅公園 在大雨中慢慢騎回 陜西南路 建國西路 回到家時 不但屁股痛斃+鐵腿 也見識到上海的大 上海另人懷念的是有幾項 1. 建築之美 --- 外灘 徐家匯 靜安寺 值得每個人 用腳去領略 2. 按摩 洗頭 ---- 台灣人最愛之一 ( 台灣男女都超喜歡 ) 3. 美食 ---- 大宴小酌天天有 4. 中國特殊人文 --- 在上海 你可以看到回民小孩乞討 新天地的異國情趣 浦東金融王國的強盛 還中國各地人民到上海討生活的種種 個人以美食而言 除每個月跟韓國x星公司吃喝玩樂外 (說來您會說我誇張 “魚翅包魚大閘蟹白酒+mm 每次都會吃到吐 最好不要再吃那些) 以平民美食個人覺得 可以試試幾樣 1. 上海酒釀圓子 RMB 1.50 路邊攤 --- 2. 蘭州拉麵 ( 第一次 看到簡体字 以為是:蘇州拉麵) RMB 3.50 三兩麵 (小弟酷愛台灣牛肉麵 到上海 每星期吃超便宜蘭州拉麵 當時還真可撫慰思鄉的孤單 別懷疑湯碗裡還真有幾片白煮牛肉) 3. 圓苑 紅燒肉 RMB28.00 跟台灣家庭常做魯三層肉 有50%神似 以出外台灣人來說 只要出差離開台灣超過兩週 吃到此紅燒肉一定會想起家鄉的母親 4. 小楊生煎 5. 黃魚煨麵 沒吃到黃魚煨麵 你不要跟我說 ”你去過上海!!” ( 阿娘麵為代表 ) 想起 以前每個星期六 早上11:00 我一定要去吃 吃到阿娘都認識我(因為只有我騎”捷安特”去吃麵, 點完麵拿了牌子 我的捷安特 都會請她看一下) 6. 小籠是一定要吃一下的 7. 燻魚 醬鴨 ( 就是 我在家看 “D威D “ 的鹹酥雞替代品) 8. 青魚片+皮蛋+芫荽 湯 ----- 你沒吃過吧 台灣沒這做法 好吃 請到嬰嬰餐廳去吃 (嘉善路 肇嘉濱路) 不敢佔用太多空間 以上為個人所好 跟大家分享 請多指教

2008-03-25 21:51 pm
王寶和的陽澄湖大閘蟹是不錯 品質維持得算好 幾年來吃過幾次 都沒什麼大差錯 上海最常去的餐廳是「上海老站」 上海菜做得算細緻 花園裡有舊火車廂改的用餐區 聽說是以前蔣宋美齡御用的 我們常選這區的位子 在裡頭吃飯別有一番味道 :lol:

2008-03-23 19:50 pm
新光都是騙老港和老外的. 論正統美味蟹料理,那裏比得過王寶和啊. 夏面館的面,以前剛開店,還好,現在可以稱爲填肚子,離美食,差遠了. 論到面食,老夜上海的極品鱔糊面,王寶和的蟹粉面,才可以幫上海美食撐臺面的. http://chenzhongbei.spaces.live.com/ http://blog.livedoor.jp/dadada99/ http://www.myspace.com/zhongbei http://mayizhen.blog.hexun.com/

2008-03-23 19:43 pm
上海本地人最推崇的餐廳. 1,盧灣區新天地南里廣場3樓赤阪亭黑毛和牛,日式料理,單點,放題.11:00---23:00,放題288每人,推薦黑毛和牛背肉燒烤 2,茂名南路老錦江飯店12樓老夜上海餐廳.上海本地料理老店.24小時營業.150每人,推薦,草頭圈子,極品餵面 3,復興西路,淮海路口來福樓火鍋,150每人,推薦,草母雞鍋底,熱气羊肉,阿婆蛋餃;來福小館正宗川菜老店,100每人,推薦,夫妻肺片,秘制拌面 4,南京西路中興泰富樓上魚翅撈飯,400每人,魚翅撈飯 5,全中國喫陽澄湖大閘蟹料理最正宗,最公道的店,九江路555號 (黃浦區)上海王寶和大酒店5樓宴會廳,86)21-53965000轉 自家養殖,日本老饕只認這傢店.500每人,推薦:蟹斗等所有菜 上海有好多門面鮮亮,東西超級難吃的店,請不要中招. 老夫天生嘴饞,比較瞭解上海的好壞飯店,如有關于上海喫喝之問題,盡管發媚兒:chen_zhongbei@hotmail.com. 天下饕餮是一家. 不要客氣. 謝謝 陳中備 謹上 http://chenzhongbei.spaces.live.com/ http://blog.livedoor.jp/dadada99/ http://www.myspace.com/zhongbei http://mayizhen.blog.hexun.com/

2008-03-16 13:22 pm
我下星期要去上海了 請問上海有啥好吃地方?

2006-07-09 22:57 pm
今天先說說上海菜也叫本幫菜,上海本幫菜以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。較早時候的本幫菜口味較重，後來為了適應越來越多的上海人喜食清淡爽口的口味，特別是上海文化人的需要，本幫菜在保持傳統特色的同時，汲取別幫別派之長，菜肴漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口，形成"海派本幫"之特色。 推薦餐館:小南國 小南國長寧總店 地址: 虹梅路3337號(近延安西路)電話: 021-32089777 64051117 小南國盧灣店 地址: 瑞金二路118號瑞金賓館內(近複興中路)電話: 021-32089777 64662277 小南國世茂濱江店 地址: 濰坊西路1弄18號世茂濱江內(浦城路口)電話: 021-32089777 推薦菜:松鼠桂魚,清炒河蝦仁,紅燒蹄胖,蔬菜色拉,蟹粉豆腐 我的評論:盧灣店在老上海的小洋樓裏，看上去清清爽爽，特別舒服。世茂濱江店位於中式園林中，古色古香的，別有一番韻味。在上海是很出名的餐館,每一個分店的口味都很好,本幫菜做的非常有水准,也符合現代人的口味.本人特別喜歡盧灣店每一片油綠、每一汪春水、每一個拐角、每一條長廊、每一幢小洋樓、每一個錚亮的小郵箱、每一把遮陽傘、每一對花園椅、每一個穿著慵懶的食客……都像是異域的一道美景 推薦餐館:新吉士酒樓Jesse Restaurant 新吉士酒樓桃江店 地址: 桃江路28號(近衡山路) 電話: 021-64450068 新吉士酒樓新天地店 地址: 太倉路181弄2號新天地北裏9號樓 電話: 021-63364746 推薦菜:紅燒肉,老醋蟄頭,蟹粉豆腐,土雞湯 我的評論:上海菜做得不錯,還不時會推出一些季節性的特色小菜。紅燒肉是一定要嘗嘗的，汁水收得很幹，色澤紅亮，鮮甜入味。 推薦餐館:圓苑酒家 圓苑酒家靜安店 地址: 靜安區南京西路1038號梅隴鎮廣場7樓(近江寧路) 電話: 021-62726972 圓苑酒家徐彙店 地址: 徐彙區宛平南路550號(近零陵路) 電話: 021-64381015 圓苑酒家長寧店 地址: 徐彙區興國路201號(近泰安路) 電話: 021-64339123 圓苑酒家淮海店 地址: 徐彙區襄陽北路108號嘉華廣場(近淮海路) 電話: 021-51083377 我的評論:這個餐館,我發現大家都挺熟悉的,我就不多做介紹了.

2006-07-09 22:11 pm
大家好,我來自上海,偶然來到yilan,很高興在這邊看見大家對上海美食的喜愛. 作為上海人,我想我對上海美食應該比較有發言權,而且本人好吃,走遍上海的各個角落尋覓美食. 接下來我會為大家介紹一些我們上海本地的特色菜肴和餐館,希望朋友們會喜歡.

2006-06-05 08:52 am
圓苑已經關門囉!! 我目前人在上海, 轉眼間在這塊土地也住了一年半, 這一年多的上海生活非常充實愉快. :-) 如果有需要的話. 或許我可以告訴大家目前上海最火的餐廳喔!! ;-)

2004-12-05 19:40 pm

2004-11-30 16:39 pm