大家好…我想問問高雄的美食
- 2003-03-11
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公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
竹林亭日式無煙燒肉屋<o:p></o:p>
<span style='font-size:16.0pt;font-family:標楷體;color:red'>飲食DIY 日本燒肉店 進駐大高雄<o:p></o:p>
近期來餐飲界興起了一股新風潮,日式無煙燒肉正在台灣發燒中,然而以燒肉時代的源起,是從韓國燒烤肉類料理方式堀起而引入日本,經由日本演化多年,發展出日式燒肉。現今在南台灣也可品嚐到這種獨特的料理風味;而日本引進或日本燒肉在台分店則少之又少,所以要吃到日本道地的風味及醬汁料理,可說是少之又少,多是台灣本土的燒烤方式延伸而出的分枝,想當然爾口感及風味就會有所區別了。<span lang=EN-US><o:p></o:p>
在此特別介紹有一家竹林亭日式無煙燒肉屋,位於高雄新堀江商圈中;全店從裝潢、食材的選別、醬汁的調製到餐點的設定,皆由日本燒肉屋的專業人士所規劃設計,該店所使用之醬汁的調製、食材選別、肉類的等級與品質全由日本專業人士所傳受及規範;而用餐環境亦承襲了日本清爽雅緻之美,彷彿進入竹林般清透的感覺,用餐完後則完全無傳統式燒肉全身煙臭味,服務人員對顧客尤其親切!<span lang=EN-US><o:p></o:p>
具該店表示,經營成功的燒肉店,食物美味及品質保證是成功命脈之所繫,就經營餐廳而言,最重要的就是〝美味好吃〞,然而在美味之外再加上令客戶滿意的服務,才可稱之經營餐廳;當然該店所推出好康專案,如目前所推出《燒肉<span lang=EN-US>258吃到飽》專案,不會因為不景氣的影響或削價競爭來降低肉類的品質,反而更加對肉片4mm厚度的堅持,這樣才能提供肉類極佳的口感;美味則是該店重視之所在,且更加除維持美好食物的<o:p></o:p>
<font size=4 face=標楷體>極佳口感之外,更加用心研發多種美味的料理提供給消費大眾。<span lang=EN-US><o:p></o:p>
近期竹林亭將再推出一系列之優惠活動。該店的燒肉午餐只要<span lang=EN-US>258晚濰無限量供應餐點,亦有多樣精緻料理可供單點讓您<span style='color:red'>吃的巧也吃到飽。<o:p></o:p>
竹林亭日式燒肉屋,備有多樣精緻料理,店內推薦的明太子泡飯、竹林特燒、日式冷豆腐、茶泡飯、奶油野菜燒、焗烤野菜、潮鯛奶油燒、竹林養生茶等料理,等您來試一試;為了迎接冬令時節的到來,新推出日式陶鍋特餐<span lang=EN-US>(日式火鍋),使用日式之作法,熬製而成的湯底,清爽低卡路里,風評如潮、供不應求,每日強力推行。<o:p></o:p>
而該店之食材,全由店長當日至市場採買,品質鮮度精挑細選,讓您品質吃得到,新鮮看得到,絕對能滿足挑剔的您,值得各位前往嚐一嚐。<span lang=EN-US><o:p></o:p>
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<span style='font-size:14.0pt;font-family:標楷體'>竹林亭日式無煙燒肉屋----<span style='border:solid windowtext 1.0pt;mso-border-alt:solid windowtext .5pt; padding:0cm'>燒肉區:高雄市新興區文橫二路143巷6號<o:p></o:p>
<span lang=EN-US style='font-size:14.0pt;font-family:標楷體'><span style='mso-spacerun:yes'> 燒肉專線:07-2710089<o:p></o:p>
網址:www.clt.hibec.com.tw<font size=1 face=Arial><o:p></o:p>
前幾天
我看了一本書是介紹台北美食,而且是吃到飽的哦…
看的我是口水直流啊
所以我好。好。好好想知道在高雄縣市那裡有可以吃到飽的店哦
請問大家有人知道嗎??
可不可以提供一些資訊呢??
因為我是要經過朋友介紹那裡好吃…我才去的那種倫…所以就請大家幫我想想那裡有可以吃到飽的店或餐廳好嗎??
謝謝大家^_^