傳統零嘴、點心
- 2017-01-15
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《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
HI各位,天氣變冷了要多增加點脂肪保暖喔
好的,前幾天我在桌上撿到一盒紙盒
喔?微熱山丘有蛋糕喔?
可惡,封面那幾個小天使就一臉很欠吃
我要不客氣開囉
順便爬了一下文這是微熱山丘與多家公益機構合作的公益蛋糕
而且標榜無蛋黃、無奶油、無香精預定限量製作
滿吸引人的欸
沒想到也可以做成彌月蛋糕的方案欸(!
各位媽媽們也可以參考一下啊
我們來小字條上寫了什麼~
健康的鮮力蛋蛋白+日本進口麵粉+麥芽糖蜜漬整晚的鳳梨心+純天然龍眼蜂蜜+台灣土檸檬汁+微熱山丘鳳梨汁=美好滋味的天使蛋糕
感覺挺天然的
而且連包裝都像巨大鳳梨酥XD
不囉嗦我要開動了
好Q彈喔,這真的是蛋糕嗎?
這不是嬰兒屁屁嗎(誤
靠近聞到了淡淡甜甜的鳳梨清香
吃下去有種青春的感覺
很清淡有種回到國中的感覺
一定是因為我喜歡吃的口位比較重
如果再更甜一點我一定訂10打回家
但也不要真的跟我一樣喜歡吃就訂那麼多拉XD
這麼天然的東西賞味期限可是很短暫的
只有6天~~~~而且要記得冷藏保存!
大家可以一起團購阿~一起幫助需要關懷的孩子們
還有堆積脂肪活過這個冬天
簡單做好事
單顆售價: 220元 宅配運費:150元訂購滿50個以上免運費
產品需冷藏,保存期限為6天(到貨後5天)
彌月專區: https://goo.gl/86wVD9
微熱山丘 南投三合院 資訊
開放時間:10:00~18:00
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話: 0800-292-767
「最讓我驚奇的一道料理」真是有趣的題目,好有創意也不容易發想,在此給版主鼓鼓掌!
小女子想了很久,一時間躍上腦門的有三道:阿正廚坊的「桂圓芋泥」(暫名之)、「羅勒橄欖油冰砂」、以及L'etoile甜點坊的「黑麻油Macaron」。
其一,桂圓芋泥。以濃郁綿細柔軟如慕斯般的芋泥覆以桂圓碎餡,口感極其馥郁芳香,若記憶無錯,據說是以優質豬油烹之,油而不膩,入口綿滑,猶以細緻的質地令人十分驚奇。
其二,羅勒橄欖油冰砂。選用新鮮羅勒與橄欖油製作,清涼、清爽、清鮮,夏日嚐來格外消暑解饞。橄欖油的油脂均衡散佈於冰碎中,增其爽滑感;羅勒的清新,更有畫龍點睛之妙,是以驚奇之二。
其三,黑麻油Macaron。將黑麻油入甜點,確實是獨具創意之巧思,芝麻、麻油的微微苦韻、乾果芳香,豐富且平衡了甜點常有的甜潤嫌膩感,令整體個性頓時鮮明立體起來,是以驚奇之三。
小女子獻醜了。
製作法式吐司很簡單,只需要簡單的
吐司
牛奶
蛋
以及5分鐘的時間煎/烤,即可完成
卻是家裏的老媽給不愛喝牛奶的我,補充鈣質的秘密武器
小時候常見老媽將牛奶與雞蛋打勻,將吐司放入打好的蛋液中沾濕後,再下鍋煎熟,乏味的吐司瞬間變成色澤金黃的點心
上桌前再灑上些許糖粉或草莓果醬,便是一道收服家裏小毛頭刁鑽小嘴的香甜美食,而老媽也達到了為小蘿蔔頭們補充鈣質的目的
隨著年紀增長,老媽拿手的法式吐司已無法滿足我
但那份與法式吐司相伴的溫暖心意至今仍與我相伴
手工製作的雞蛋酥
結合麵包的彈性與餅乾酥脆的口感而特別迷人
本攤因地處人潮眾多的漁市
加上媒體的報導
每天可賣出近1500個的好成績
地址:高雄市鼓山區濱海一路(鼓山渡船頭前)
營業時間:14:00 ~ 21:00
休息日:每週四
招牌:雞蛋酥、咖哩酥、紅豆酥
價錢:15元
說實在的 我不知道我到底喜歡吃鹹口味還甜口味的卡哩卡哩 因為鹹的吃過了就想吃甜的 甜的吃過了又會覺得自己愛吃鹹口味的.... 8-) 另一種對我來說也是零嘴 肉鬆 :-D 小時候 肚子有一點點餓餓時 會偷抓一撮肉鬆放進嘴裡 鬆鬆的口感馬上化掉 馬上又接著第二口 第三口 一不小心 整罐肉鬆很明顯的量就下降了 我對那種 放進嘴裡會化掉的食物沒有抵抗力 :-P :-P
記得國小下課放學回家時都會和同學一起ㄑ<干媽店>用台語 :lol: 買核桃酥然後再回家,這就是我小時最懷念的美食零嘴" :-D 到現在也愛 : :pint: :pint:
[color=663300]感謝chloemom的熱心相告 :lol: 哇∼真是讓人不能不驚嘆 果然網路上真是什麼都有... 尤其看到能把卡哩卡哩變出這麼多口味 (連loewenkatze說的梅子粉口味都赫然在列... ;-) ) 更是莞爾不已 看來懷念卡哩卡哩的人果然不少、一點不寂寞呢! Yilan [/color]
Google一下, 竟然發現一家卡哩卡哩專賣店, www.atfood.com.tw 口味多樣, 當然也有甜味的. 另有一家英東行 古早味卡哩卡哩 地址 台北縣中和市中山路二段504巷4號 電話 0968-747537,0926-032031 http://dinbendon.net/do/idine?shop=4562 只能說網路真是神奇玩意, 沒什麼不能賣的. 有時傳統市場也會有現做的
[color=663300]看到卡哩卡哩,趕稿趕到昏頭的Yilan也忍不住浮出來 :evil: 真是,好懷念啊! (說真的,這次大夥兒的[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=40444&forum=6&post_id=49657#forumpost49657][u]懷念美味[/u][/url] 幾乎大多數,都讓Yilan忍不住在電腦前這樣感嘆著...) 卡哩卡哩有甜有鹹,都很好吃 Yilan特別偏愛灑細糖粉的甜口味 可是一直好像不是很容易買到 7-11和無印良品都曾看過 前者覺得有點調味過頭、後者口味還不錯 只可惜都只買到過鹹的 嗯,甜的卡哩卡哩,那裡買得到呢? :roll: *順道一提,雞蛋糕也是Yilan只要街上看到一定會買的懷念點心 尤其最喜歡是做成各種動物還有手槍形狀的雞蛋糕 每次看見都覺得特別親切呢... Yilan[/color]
以前小時候老家時候爸下班回來都會帶上幾ㄍ雙胞胎.麻花捲回來吃..之後搬家到市區後就沒有了..最近我老婆突然買了幾ㄍ回來讓我想起了去世的老爸...[img]C:\Documents and Settings\Administrator\My Documents\My Pictures\老公的東西[/img] 雙胞胎吃完了 :-o