2006/10/04 中國時報—米食嘉年華

【米食嘉年華 要你食指大動】
美食專欄作家葉怡蘭表示,出國旅行吃不到白米時,她才發現可能是 自己有一個台灣肚,每天至少都有一頓餐要吃飯,不然會渾身不自在;狄 鶯則表示,身為藝人為了維持身材而節食,她有很長的時間不敢吃白米 飯,後來經人指導才發現吃白米飯不會胖,而且,台灣米愈來愈好吃,已 經和日本並駕齊驅。

2006/10/01 自由時報—台北牛肉麵節

【行銷全世界,牛肉麵要正名】
道道地地從台灣發源的牛肉麵,要如何行銷全世界呢?昨天「2006台北國際牛肉麵節」城市行銷座談會廣邀17位專家與會「論麵」,有專家建議,要讓牛肉麵在世界舞台發光發熱,要先「正名」,將英文名稱「beef noodles」改成漢語發音「niu-rou-mian」……

2006/09/18 蘋果日報

【美食作家葉怡蘭-美食生活雜貨之旅】
經營網站雜貨鋪的生活達人葉怡蘭,假日時喜歡到敦化南路遠企後面的巷子,品嘗她最愛的日本料理與清酒,酒足飯飽後,再慢慢散步到一旁的CITYʼ SUPER,選購生活雜貨與生鮮美食,想和她一樣有個品味的生活嗎?快來看看她的推薦……

2006/09/11 聯合報—飯店達人專題

【典藏飯店 達人最愛挑三揀四】
在玩賞飯店之中找尋休閒樂趣,已經獲得越來越多消費者愛顧。生活美食玩家葉怡蘭、礁溪老爺飯店總經理沈方正,一個是嗜愛飯店的癮者,一個是飯店經營者,談到培養對飯店的品味,充滿無止盡的追求與樂趣……

2006/09/06 聯合報

【典藏飯店-達人最愛挑三揀四】
葉怡蘭形容自己每踏進飯店房間,自己就雷達全開,把這間飯店看的通通透透。她最看重飯店的「超越性」,在建築美學、景觀位置或細節完美度等各方面,建立獨一無二的特色,才能長留在好飯店榜單上……

2006/09 Pc Office雜誌—數位生活大調查

【1000人的數位工具意見--數位工具與職場的親密關係,專業工作者的意見大調查】
「沒有電腦、沒有網路,我,活不下去」是的,這是美食生活作家葉怡蘭現在的心情告白。但是,幾年以前,她卻還是個電腦科技的百分百門外漢……

2006/09/02 民生報—品茶達人

【找茶,也要找對美味!】
享受生活其實非常簡單,一壺好茶、三兩好友,再搭配相得益彰的美食,趁著溫暖陽光灑落的時刻,細細品味,就能叫人忘卻平日的忙亂與煩憂。今天將由葉怡蘭、陳怡良兩位品茶達人,為不同性別、年齡的茶迷,推薦數款好查配茶食,帶領茶迷們體驗這份休閒美好……

2006/09/01 自由時報—大人氣牛肉麵

【六大美食家聯手推薦,全台15家美味牛肉麵】
年度台北國際牛肉麵節網路票選活動將於9月3日熱鬧登場!只看票數、無人背書的網路名店真的好吃嗎?不如先聽聽6位美食家的現身推薦,不論是老店、新開還是去年的排行遺珠,達人掛保證還是比較實在啦……

2006/08 SAVOR雜誌

【葉怡蘭 嚐遍30間米其林星級餐廳的名嘴】
品嚐美食是葉怡蘭的興趣也是工作,為了不讓辦公室工作犧牲了生活品質,她創辦結合旅遊與美食內容的網站,從國際中文版主編變成在家工作的自由作家……

2006/07/22 民視「異言堂」

【風華再見】
當台北舊城,陸陸續續出現一幢幢新式商場時,乾淨明亮的空間為何不能再留住人潮?讓傳統小吃的魅力迅速消逝?本單元將重拾台北城的歷史發展脈絡,並重新檢視傳統小吃對台灣民眾與文化發展的意義……

2006/07 數位時代

【感謝Web2.0,這群人才能把享樂當成工作】
能把玩樂當作工作,是許多壓到煩、悶到爆的上班族共同夢想,近來愈來愈多人藉著部落格達成了這個夢想了。Web2.0時代讓許多人能夠以個人媒體的型態發揮前所未有的影響力……

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