媒體報導 - 《Yilan美食生活玩家》

2009/12 BAZZAR 雜誌

【美食作家葉怡蘭品味美食‧玩味生活】
飲食跟生活的關係不僅密不可分，更是一種品味表現與生活態度，在此特別透過葉怡蘭的視野出發，這位研究飲食文化已有13年資歷的美食作家分享另一種更貼切於生活的美食樂趣……

【旅人心事】
旅人在探訪一個國家、深入一條小巷、遇見文化迥異的異鄉人之際，腦袋想著什麼？ANDY從亞洲生活家們的口中套話，告訴你如何以不同層面的態度，看待旅行這件事……

【葉怡蘭庶民飲食—M型翻轉！蘊育風格經濟體】
相較中國的富豪現象、歐洲的貴族文化，在台灣，中產階級才是主角，社會結構扁平形成特有的庶民文化，葉怡蘭笑說，台灣比較像倒過來的M—「W」……

【葉怡蘭開一個售賣幸福的雜貨鋪】
舌尖可以旋在西班牙的探戈中，可以清在京都的安謐中，而當身體想收起倦怠時，碼塔考瑞度假莊園那第一縷陽光，總能喚醒她疲憊的記憶。她自稱為美食生活玩家，而被她玩到家的，又豈止是美食和生活……

【葉怡蘭》美酒美食交融，更動人心】
「我喜歡，透過葡萄酒，旅行。小小一只瓶裡，宛如一具活色生香的播放器，舉杯啜飲間，產區當地的歷史、人文、地貌、水土、風物，甚至該年氣候、雨水，釀酒師的氣質脾性瞬間歷歷在目，任你自在神遊……」

【吃出食材原味享受健康食尚】
品嚐美食是人生一大樂事，但現代人過於講究精緻，對身體反而造成負擔。在美食作家葉怡蘭的眼裡，美味與健康並非背道而馳，且看喜好單純、清淡的她，如何將市場平凡簡單的食材，變身餐桌上的美味佳餚……

【葉怡蘭吃吃喝喝的幸福王國】
從Yilan美食生活玩家到PEKOE實體店面的成形，對吃食這件事的究極態度，讓葉怡蘭從單純的個人興趣逐漸發展成有網站有部落格有店鋪的完整事業體……

【中外名人火鍋店輝哥海鮮火鍋】
店內滿布店主輝哥與各地名人的合照，甚至連中外領事也曾光臨用餐，足見輝哥的魅力。「火鍋講究的是配料，重質不重量，新鮮、美味的材料比吃飽更重要。」葉怡蘭……

【開一扇享樂之窗】
我們邀請到了很早就決定以"享樂"做為終身職業的飲食旅遊作家，台灣"Yilan美食生活玩家"網站創辦人葉怡蘭，與她一起談談美食、美酒與精緻生活，為大家打開一扇享樂之窗……

【葉怡蘭：挑剔，從早餐時的地一片吐司開始發生】
有誰會堅持每餐食用最有季節感的飲食搭配？有誰去巴黎會帶回每公斤250歐元的Iberico火腿？這是一個令美食充滿儀式感，關於"食"的所有都做到極致的女人……

【享樂的真諦，在於認認真真面對生活中的每一刻】
日前，因新書《極致之味》的發表，終於有機會，第一次在北京和媒體和讀者們見面相聚。過程中，自然而然，接受到許多來自記者和讀者們的發問……

公告欄

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……

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