2010/09 TRAVELER Luxe雜誌

【飲食好滋味,台南認可的老字號14+】
有個說法是:「每個台南人都有自己的美食地圖。」我們向遇見的每個台南人求證,確有支撐這個說法的事實。在葉怡蘭的觀察裡,台南人對自己認定的口味都有些固執與驕傲……

2010/09 House Fun好房誌

【葉怡蘭 「宅」在口腹之慾裡】
對於美食旅遊家葉怡蘭來說,看遍了全世界風景,吃遍了各大米其林餐館,但是最終她最愛的,是這個角落——她在2008年開的店。這地方之於她,宛如另一個家……

2010/09 中國 完全生活手冊

【葉怡蘭的N次元享樂清單】
第一次你買那只旅行箱,只是為了旅行;可第二次再用它的時候,你忽然覺得需要再裡面放一本《小王子》才算給力。也許我們每個人都需要一個愛用的LIST,上面的每一件都足以抵抗審美疲勞……

2010/09/04 中國時報

【葡萄酒世界的美麗與哀愁】
生活家葉怡蘭說,對於導演清晰絕決的呈現,讓我感到些許的不安,這不紀錄片帶給我的不是驚訝,而是強烈的共鳴,傳統價值被遺忘,令人感慨……

2010/08/13 中國 天津日報

【小商業改變的城市美學】
在美食生活玩家葉怡蘭心中,一座城市的商業移植與復刻,留給她印象最深的是巴黎的無印良品。 「日本的品牌,卻能好好地融入巴黎的老建築裡頭,一點不打架……」

2010/08/07 東森新聞台

【美食作家葉怡蘭 分享樂活人生】
美食旅遊作家葉怡蘭說,這樣子認真面對生活,可以讓自己在生活中間隨時都有很多的滿足,覺得生活很美好的一些點滴時刻…

2010/08/07 中國 優家畫報U+

【迷超市 尋找好食材】
精緻超市最大的特點就是嚴選食材,替消費者在味蕾上把關。美食生活達人葉怡蘭最喜歡吃好東西,所以喜歡在超市中尋覓好食材,並且通過開設自己的食品舖將這份美味和感動與更多人分享……

2010/08 ELLE雜誌

【老西餐廳和茶藝館的美好年代】
八0年代是人類富到頂點的年代,人們對於名利、權勢、金錢追求最熱烈。但我比較喜歡八0中期之後人類開始回歸自然、回歸自我……

2010/07 中國 瑞麗伊人風尚雜誌

【鏡頭鼓動不安分的生命】
她鏡頭下的事物都具有安靜和美好的特質,並沒有特意使用誇張的技術處理與譁眾的拍攝角度,每一幅畫面都很有感染力地傳達著畫中物的本真特質……

2010/07 Real Taste原味誌

【葉怡蘭充滿創意的威士忌世界】
一聽到有人說女人不懂威士忌,浸淫鑽研佐餐美食文化的葉怡蘭立刻不服輸地跳出來分享威士忌精彩迷人的世界,活脫脫就是一位威士忌美食達人……

2010/07 美食攝影一拍就上手

【葉怡蘭 美食網站的開山始祖】
葉怡蘭說,自己對攝影的養成,是先學會評判結果,而後才回頭摸索技術。早年的編輯經驗,讓她養成嚴格的挑片眼光,長年的跟拍,對於日後無師自通的攝影過程也有很大的幫助……

Promotion
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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