媒體報導 - 《Yilan美食生活玩家》

2010/10 今週刊

【美食達人葉怡蘭分享美好新滋味】
飲食作家葉怡蘭曾經造訪過許多國家、嘗過無數異國美味，但她心中的美食地圖，台北的星光其實一點都不遜於國外大城市……

【簡單即是幸福葉怡蘭的生活美感素描簿】
「對我而言，幸福，每每從生活裡去尋找；有時是一碗湯清肉白、味道卻極豐碩的台南虱目魚肚粥，有時是一只形式極簡單、但經過多年磨娑而木色潤澤隱隱生暉的老木碗……」

繼四年前寫出《享樂‧旅館》之後，葉怡蘭即將在台灣出版《享樂‧旅館2》（推守出版社）。8月30日，葉怡蘭在台北家中接受了記者的電話訪問，講述了她的享樂哲學……

【提鮮！當威士忌遇上美食】
五味之中酸甜苦鹹之第五味，鮮味；竟能與威士忌如此絕妙MIX。原因何在？且看飲食作家葉怡蘭，將威士忌解構與美食做個巧妙的搭配……

【飲食好滋味，台南認可的老字號14+】
有個說法是：「每個台南人都有自己的美食地圖。」我們向遇見的每個台南人求證，確有支撐這個說法的事實。在葉怡蘭的觀察裡，台南人對自己認定的口味都有些固執與驕傲……

【葉怡蘭「宅」在口腹之慾裡】
對於美食旅遊家葉怡蘭來說，看遍了全世界風景，吃遍了各大米其林餐館，但是最終她最愛的，是這個角落——她在2008年開的店。這地方之於她，宛如另一個家……

【葉怡蘭的N次元享樂清單】
第一次你買那只旅行箱，只是為了旅行；可第二次再用它的時候，你忽然覺得需要再裡面放一本《小王子》才算給力。也許我們每個人都需要一個愛用的LIST，上面的每一件都足以抵抗審美疲勞……

【葡萄酒世界的美麗與哀愁】
生活家葉怡蘭說，對於導演清晰絕決的呈現，讓我感到些許的不安，這不紀錄片帶給我的不是驚訝，而是強烈的共鳴，傳統價值被遺忘，令人感慨……

【小商業改變的城市美學】
在美食生活玩家葉怡蘭心中，一座城市的商業移植與復刻，留給她印象最深的是巴黎的無印良品。「日本的品牌，卻能好好地融入巴黎的老建築裡頭，一點不打架……」

【美食作家葉怡蘭分享樂活人生】
美食旅遊作家葉怡蘭說，這樣子認真面對生活，可以讓自己在生活中間隨時都有很多的滿足，覺得生活很美好的一些點滴時刻…

【迷超市尋找好食材】
精緻超市最大的特點就是嚴選食材，替消費者在味蕾上把關。美食生活達人葉怡蘭最喜歡吃好東西，所以喜歡在超市中尋覓好食材，並且通過開設自己的食品舖將這份美味和感動與更多人分享……

公告欄

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！