對於旅行、飲食文化有獨到想法的葉怡蘭,從小受父母的影響,將旅遊品味的因子滋養灌溉於她,加上從事生活品味相關工作多年,「getaway」成了她無論再忙都得挪出時間去做的事……
【旅館,極致的風格】
台灣生活家葉怡蘭也出版《隱居,在旅館》,以Amanresort為主,介紹旅館所能帶來的至高享樂經驗,也許正如她所言:「堅持相信,真正的享樂,需花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺……」
【2010年書架上關於生活風格的好書】
12月,葉怡蘭出版《隱居‧在旅館》(推守文化),以其獨特細膩的角度。帶領讀者觀看旅館的設計風貌、鋪陳細節,甚或經營態度,當然,還有那教人一輩子難以忘懷的人間美食……
【傾聽內心的聲音,隨順而行】
葉怡蘭的秘密心法:勇於聽從內在直覺和強烈靈感的指引,勇於接受生命的挑戰,拓展自我(宇宙支流的本質就是拓展、創新的),總會開出一條條驚喜之路……
【筆下的青苔】
記憶是一件不可思議的事。正如寫作,玄妙迷人。這個花了十年時光,寫了十本書,成功經營“YILAN美食生活玩家”網站,同時開設PEKOE食品雜貨鋪,不斷旅行寫作的女子,將她對於生活點滴美好的體驗一一與人分享……
【鬧市中的隱者葉怡蘭】
怡蘭,似乎鮮有她未涉及的美好生活領域,或衣食住行及吃喝玩樂,或美食美酒,家居旅行及空間藝術,她用那“葉式溫情”的文字,娓娓道來每一處視覺、聽覺、嗅覺、觸覺帶來的感官享受……
【旅行,只有你和你自己】
一個人旅行,能讓所有感受的強度都放大好幾倍。台灣飲食旅遊作家葉怡蘭也同意這樣的看法,「像是全身感官雷達全開,平時身旁不曾留意的小細節、牆上走過的一隻貓都會看得清清楚楚」她說道……
【旅行的滋味 TASTE OF TRAVEL】
在旅途中,飲食讓我們切身地感受異地的風土文化,然而,關注食物的飲食旅行並不等於無限制地暴飲暴食,甚至令旅遊其他風景都成為模糊的背景。葉怡蘭從自身的經驗出發,和君子們分享飲食旅行的樂趣和訣竅……
【美麗狂想】
未來,屬於飲食領域的潮流,一如葡萄酒,幾乎都可發現「單品」「單一」等關鍵字,比方,來自單一國家、產區,甚至特定莊園的咖啡豆沖煮而成的「單品咖啡豆」……
【葉怡蘭:單一風與慢遊潮】
這幾年在家工作時間越來越長,也越來越穩定,故而生活越來越顯單純而靜態。雖然還是很忙碌,但可以一整天靜靜在家,一個人工作、自煮自食,是我比較喜歡的方式……
【葉怡蘭:一路閱讀 一路收穫】
《華茲華斯的庭園》及其同名系列電視節目,啟發了我對“享樂”的深刻理解與追求。《紅茶風景》,則為我的十數年紅茶愛戀之路拉開序幕。多虧了《葡萄酒全書》《夏子的酒》《如果我們的語言是威士忌》,讓酒量根本一點都不好的我,一腳跌入美酒的世界……