【享樂生活家‧葉怡蘭】
葉怡蘭很早就以“享樂”作為自己的終生職志。她始終認真而執著地遊走在生活中最細枝末節的衣、食、住、行、吃、喝、玩、樂上。她時常天南海北地往返於世界各地,穿梭在風情各異的大街小巷,品鑒百味美食美酒……
上一本書出版後,歷經整整四年時間的醞釀,美食作家葉怡蘭終於推出新作《隱居‧在旅館》。有別於前作注重於旅館享樂的感官刺激,刻意把步調放慢,以在旅館房間隱居的心情開始體驗「連泊」(停留數日)的旅館人生……
【葉怡蘭的旅人小物】
身為一名飲食旅遊作家,葉怡蘭的旅行、工作、生活的界線早已模糊。近年著迷於緩慢靜謐的旅行方式,旅行對於她,是「和世界對話,和自己對話」。葉怡蘭對時尚華服的慾求不高,但舉凡與旅行相關物品卻很捨得投資,行李箱裡總會帶上幾本好書,幾款好酒……
【春天品茗趣 紅茶事典】
每天一定要有三杯茶!早茶時間,葉怡蘭利用較濃厚的紅茶和鮮奶調合之後的奶茶,做為一天開端;午茶時段,大吉嶺紅茶、尼爾吉里茶或是台灣本產的蜜香紅茶,淡淡清香具有醒腦效果;晚餐過後、八點之前,來杯輕盈的飯後茶,解解膩、結束一天的紅茶行程……
【享樂40年華】
過去十年我日以繼夜地工作,現在「平衡」是我所熱烈追求的,希望工作與生活平衡、希望協調快與慢的步調,希望日常生活和旅行一樣棒、希望身心靈平衡,所以我開始練瑜珈……只要相信自己、活出自己,妳也能成為他人眼中散發智慧光芒的美麗女性……
【生活美學 名人談美】
這個杯子是我非常景仰的日本設計大師柳宗理的作品。他的設計大多不是紙上作業,而是使用石膏讓它在手上成形,透過手親自在上面摩娑,慢慢找出最完美的造型。所以杯子的形體、重量、拿取時的握感,都可以感覺到一種平衡……
【愛味慰 我為愛人做的一道菜】
這個世界,能有哪一對情侶能像他們關係這麼密切?熟悉他們的朋友都知道,兩人一起經營網站“Yilan美食生活玩家”以及PEKOE食品雜貨舖。Yilan是SOHO一族,而丈夫也多半在家裡打點生意,所以兩人一起吃飯的時間要比其他夫婦多得多……
【八點檔玩家NO.1——葉怡蘭】
Q:「用一部電影形容你下班後的時間?」A:「不工作又沒有出門旅行的時候,最喜歡做的事情是閱讀和享受美食(特別是為自己做菜),因基本上只有這兩種內容,所以應該找不到這麼無聊的電影可以形容,唯一想到的是日本作家江國香織的小說,裡面常常出現的平靜日常生活情節,似乎比較接近……」
【台灣夜市、人情味 怎評比?】
曾經拜訪過米其林指南總部的飲食作家葉怡蘭認為,要能在美食、景點等各方面具備一定條件,才會發行綠色指南,這件事對台灣是有正面意義,而且相信對觀光會有所幫助……
【“享樂教主”生涯,竟然緣起《紅樓夢》】
在台灣,葉怡蘭創辦了11年的 “Yilan美食生活玩家”網站已擁有了超過13萬名的註冊會員。從2000年出版的《幸福雜貨鋪》開始,至今已出版了10多本關於飲食、旅行、生活美學的書籍,早已是兩岸三地的著名飲食旅遊生活作家了……