2011/05 中國 書香兩岸雜誌

【奢華旅行,享樂的開始】
如果不是因為葉怡蘭的書寫,相信許多人對於旅行的定義,少了“以客房為目的地的旅行”這一項。葉怡蘭說,如果因為她的書寫,能讓更多人知曉有一種旅行是以旅館為主的,那她的書寫就“值得了”……

2011/04 中國《心理月刊》〈寵愛與奢享之旅〉

台灣作家葉怡蘭是一個資深的旅行“放任”者,“也許是骨子裡喜新貪玩的射手座血統使然,每到旅行時分,什麼冷靜理性,甚至是幾年收入不穩定的自由寫作工作過程裡逐漸養成的吝嗇節儉歐巴桑習性,都瞬間悉數拋到九霄雲外,一意任著性子縱情享樂……

2011/04 中國 第一家居雜誌

【居心地 家中的元氣補給站】
「可能是因為喜愛美食的關係,在家工作忙碌,但每回只要能在廚房裡,簡單為自己和另一半煮點好吃的料理,甚至只是很快泡杯茶,身心都感到平靜、自在安頓,彷彿得着一點留白與呼吸的空間。」……

2011/03 中國 時裝LʼOFFICIEL雜誌

【先讓留白滲入你的生活】
除了肌膚,我們的身體、心靈,以及生活、工作都需要留白,只有讓留白的態度滲透到生活的方方面面,才能讓你從內而外散發美白光芒!我們邀請台灣知名飲食旅遊生活作家葉怡蘭,分享她的留白生活……

2011/03 Cheers快樂工作人雜誌

【葉怡蘭vs.謝忠道:米其林是旅人的眼睛】
葉怡蘭,熱愛四處旅行,總在尋找最樸素的感動滋味;謝忠道,多年旅居法國,吃過多家米其林餐廳,累積星星不計其數。同樣的美食教義派,同樣是美食作家,兩位嗜吃如命的好友平日分居台北和巴黎,這次應《Cheers》雜誌邀請難得在台北聚首……

2011/03 中國 天津日報

【分子廚藝讓食物更精采】
足跡踏遍全球的著名美食生活玩家葉怡蘭,有一次到西班牙參加美食高峰盛會,有幸親眼目睹、親耳聆聽了分子廚藝大師安德里亞的現場烹飪示範和演講……

2011/03 中國 橄欖餐廳評論雜誌

【葉怡蘭:用微博紀錄三餐】
開通微博的初衷,或許只是給自己一個執著寫作之餘放鬆的地方,葉怡蘭在微博上簡單紀錄每日三餐,同樣意外地收穫了知識、驚喜與感動……

2011/03 中國 第一家居雜誌

【享樂生活家‧葉怡蘭】
葉怡蘭很早就以“享樂”作為自己的終生職志。她始終認真而執著地遊走在生活中最細枝末節的衣、食、住、行、吃、喝、玩、樂上。她時常天南海北地往返於世界各地,穿梭在風情各異的大街小巷,品鑒百味美食美酒……

2011/02《GQ雜誌》〈到旅館裡隱居〉

上一本書出版後,歷經整整四年時間的醞釀,美食作家葉怡蘭終於推出新作《隱居‧在旅館》。有別於前作注重於旅館享樂的感官刺激,刻意把步調放慢,以在旅館房間隱居的心情開始體驗「連泊」(停留數日)的旅館人生……

2011/02 Bon Voyage一次旅行雜誌

【葉怡蘭的旅人小物】
身為一名飲食旅遊作家,葉怡蘭的旅行、工作、生活的界線早已模糊。近年著迷於緩慢靜謐的旅行方式,旅行對於她,是「和世界對話,和自己對話」。葉怡蘭對時尚華服的慾求不高,但舉凡與旅行相關物品卻很捨得投資,行李箱裡總會帶上幾本好書,幾款好酒……

2011/02 自由時報週末生活版

【春天品茗趣 紅茶事典】
每天一定要有三杯茶!早茶時間,葉怡蘭利用較濃厚的紅茶和鮮奶調合之後的奶茶,做為一天開端;午茶時段,大吉嶺紅茶、尼爾吉里茶或是台灣本產的蜜香紅茶,淡淡清香具有醒腦效果;晚餐過後、八點之前,來杯輕盈的飯後茶,解解膩、結束一天的紅茶行程……

公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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