全新都市社區的悅動之心 Janu於東京揭幕其首間酒店



Janu 在梵語中意為「靈魂」,品牌首間酒店在本月13日於東京揭幕,拉開旗下包含12 間酒店且將不斷擴展的物業陣容帷幕。Janu 將重塑奢華酒店業的格局,衍生自姐妹品牌安縵的輝煌傳統,並以創新和鼓舞人心的願景開闢獨一無二的道路。Janu 與安縵一脈相承,獨具特色,敍述著振奮人心的精神和俏皮的設計特色;與安縵聞名遐邇的寧靜安詳與平和禪意形成鮮明對比。 簡而言之,如果安縵是人們的居停港灣,那麼 Janu 則是人與人的聯結。Janu Tokyo 的面世鞏固了安縵集團作爲極致奢華酒店和生活方式領域的巔峰地位。

Janu Tokyo坐落朝氣蓬勃的麻布台之丘 (Azabudai Hills)核心地帶,這是由日本領先開發商森大廈株式會社 (Mori Building Co. Ltd.)創建和管理下充滿活力的全新社區。酒店以充盈身心的時刻賦予人與人之間真誠互動的歡樂和愉悅,為賓客和當地社區呈現更佳體驗。Janu Tokyo作爲旗艦酒店置於地標性建築之内,大樓由著名建築公司 Pelli Clarke & Partners 打造,Denniston首席設計師Jean-Michel Gathy 擔綱室內設計。酒店設有 122 間客房和套房、8 間餐飲和社交場所,以及一所佔地 4,000 平方米的水療及康養中心。

安縵集團董事長兼首席執行官Vlad Doronin表示:「Janu Tokyo 的開業鞏固了安縵集團作為超豪華酒店領域無可比擬的地位。安縵一直是奢華酒店業的典範,以長期光顧品牌物業的忠實賓客為中心。Janu Tokyo的開業預示著一個新時代的到來,推出 Janu 品牌的戰略決策反映出我們與當下充滿活力的旅行者共同成長的承諾,尤其是新一代的安縵忠實賓客——正逐漸崛起的『安縵痴』(Aman junkies),他們尋求振奮人心的體驗和真切的人際交往。Janu Tokyo 將成為這一變革的中心,迎接新一批賓客的光顧。」

Janu Tokyo實踐品牌提升身心健康的承諾,供以縱跨四層空間的多功能水療及康養中心。致力提供主動及被動的療養方式以促進社交健康,中心設有東京最大的健身房之一,佔地340 平方米;包含五間為團隊課程設計的運動教室:動感單車、瑜伽、模擬高爾夫和拳擊,以及開闊的水療和溫泉區,區内設有25 米室內泳池及一個恆溫湯池 。酒店每天都將提供 包含8 至 12 個團體課程計劃,內容從瑜伽、調息等正念訓練,到 Outrace 和 Skill X 健身等挑戰性課程,充分利用在東京酒店業前所未見的先進健身房設備。

中心尚設兩間標誌性的水療屋,可供多達四位賓客專享,滿足正念禪修身心養護的需求。此外,諮詢室、美髮美甲沙龍和七間私人護理室還提供一系列Janu 療法。 對於非酒店住客,該中心還提供席位有限的 Wellness Collective會籍,邀請當地社區居民探索社交式健康的概念。

Janu Tokyo 的兩間 Aman Essentials精品店是品牌首次獨立於安縵度假村的門市,酒店賓客和到訪麻布台之丘的遊客均可從街面入口進入體驗。其中一間精品店展示了品類豐富的Aman Essentials產品系列;而另一間則專注於美容和康養。

八間風格各異的餐飲社交場所與卓越的康養和零售設施相得益彰。餐飲設施以現代手法詮釋歐陸和亞洲融合風味,大膽而充滿活力的設計將令賓客精神為之一振,創新的菜餚則讓用餐者大飽口福。



Janu Mercato設有三個義大利開放式廚房櫃台供以氛圍輕快的用餐環境,分別供應自製意大利面、新鮮魚類和海鮮,以及歐洲熟食冷肉和芝士。毗鄰的Janu Patisserie 呈現華美的大理石空間,提供巴黎糕點烘焙藝術的至臻體驗。Iigura重新詮釋了江戶前壽司傳統,備有精緻的單點菜單及廚師發辦料理,而Sumi是傳統炭火燒肉的現代演繹,呈現私密的廚師發辦晚餐。餐廳僅設13個圍繞燒烤爐的席位,將有機時令食材在炭火上烤製,配以優質葡萄酒和清酒。此外,酒店另有多個餐飲場所;Janu Grill擁有開放式廚房,兩個酒窖及兩間私人用餐包廂;而Hu Jing則為賓客提供烤鴨、和牛牛排等粵式招牌菜以及全素菜式;另有四間私人包廂,可容納十位賓客聚會。Janu休閒吧和花園露台環境清幽,可供賓客悠享下午茶,眺望東京塔樓美景,而 Janu 酒吧則呈現傳奇調酒師Shuzo Nagumo以東京多個街區為靈感設計的手工雞尾酒。

延續奢享下榻體驗,Janu Tokyo的客房和套房分佈在八層空間,面積由 55 平方米至519平方米不等,重新定義現代優雅美學。室內設計以日本極簡風格和對稱設計為主軸,在城市的活力營造空間與和諧,同時融入優雅的歐洲元素,增添瑰麗與大氣之感。大多數客房都設有私人陽台,讓賓客能夠沉浸於城市天際線美景,或環繞麻布台之丘的綠洲之中,而轉角和塔樓景觀套房則設有華麗窗戶,可盡覽雙重景觀。客房和套房之間大多相連,為同行團體和家庭旅行提供無縫便利的下榻空間。 所有套房均配有包含雙盥洗台、花灑淋浴和訂製浸泡浴缸的大型浴室(與臥室之間採用滑動門分隔),以及寬敞的步入式衣櫃和舒適的起居區域。

Janu套房是酒店內面積最大的獨立空間,擁有 284 平方米的溫馨住宅式居住空間。 套房內設有兩個寬敞的陽台,可飽覽迷人的東京塔及麻布台之丘景觀,同時還配備了現代廚房和吧台、六人餐桌、獨立書房/圖書館和寬敞的休息室,供以賓至如歸的奢華下榻體驗。若結合鄰近的三間客房類別,Janu 套房的總面積會擴至519 平方米,會是東京最大的套房之一。

Janu Tokyo坐落麻布台之丘這一蘊藏著自然、文化與藝術的都會中心街區,不僅擁有世界一流的設施,而且是該區唯一酒店。作為社區的基石,酒店與周圍環境的共生關係,以及與人文生態之間的聯結將豐富賓客和來訪遊客的生活。透過與當地工匠和機構合作舉辦活動和體驗,Janu 彰顯了其支持所在地發展的承諾,為賓客帶來純正真實的沉浸式體驗。

Janu Tokyo 作爲該品牌12 間在建物業中的第一間,代表著奢華酒店業發展史上充滿活力的新篇章,在這裏,創新與傳統交相輝映,賓客將踏上探索、聯結和煥新的蛻變之旅。


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《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……