永利宮為澳門唯一「亞洲50最佳餐廳」上榜餐廳
- 2021-03-31
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澳門，2021年3月26日 –「亞洲50最佳餐廳」於日前揭曉了亞洲地區五十家最具影響力的餐廳榜單，對所有獲獎餐廳過去一年的努力作出嘉許。永利皇宮的永利宮成為全澳唯一「亞洲50最佳餐廳」上榜餐廳，並連續三年列入榜單，成績驕人。
永利澳門有限公司餐飲行政副總裁Kristoffer Luczak表示：「永利宮成為澳門唯一「亞洲50最佳餐廳」上榜餐廳，永利今年亦奪得九顆米其林星級殊榮以及旗下九家食府獲頒《福布斯旅遊指南》五星獎，為全澳之冠，讓我們深感榮幸。永利宮在疫情下堅持面對種種困難仍然迎難而上，加強食安標準，致力為賓客呈獻舒適及更個人化的體驗。永利宮能夠連續三年列入榜單，再次印證了永利致力推動澳門作為聯合國教科文組織—創意城市美食之都之承諾。」
如「亞洲50 最佳餐廳」編輯總監 William Drew 所說，是次全球疫情對各界帶來了嚴重影響，在這艱難的時刻，各國餐廳仍然繼續為他人服務、努力恢復和重建；充分表現出行業的韌性、積極求存的態度，用行動印證餐飲業對社會、文化和社區的重要性。因此今年「亞洲50最佳餐廳」所擔當的角色比以往更為重要。
永利宮連續三年榮登「亞洲50最佳餐廳」，亦是米其林星級餐廳及被《福布斯旅遊指南》連續三年評為五星餐廳。行政總廚譚國鋒為國際知名粵菜大師，他崇尚純正與天然之味，掌握精準的烹煮時間，擅於採用四季時令的鮮活及養生食材，與團隊創作既富新穎意念亦保留傳統粵菜烹調精髓的菜式，呈獻最正宗的粵式美饌。餐廳富麗堂皇的裝潢營造出宮廷的帝皇氣派，每個座位皆可欣賞表演湖的壯麗景色。匯聚水舞、音樂與光影的娛樂表演，伴隨豐盛的美味佳餚，讓人着迷神往。
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