2020.02.08 辣二爺麻辣涮串

 
 
 
 
 
 
鴛鴦鍋底
 
涮串
 
涮串
 
黃牛胸肉
 
 
 
     
  天冷,突然想吃麻辣鍋,便去了最近新開、口碑不錯的這家。第一次嘗試這源自成都、近來在台似乎漸顯紅火的涮串形式,和過往經歷的本地麻辣鍋不同,剛開始略有些不習慣,但很快就發現樂趣所在:

除了不怕配料滑入鍋裡找也找不著,最棒是可以少量多樣享用,吃了喜歡還可隨興追加,對只兩人開鍋的我們而言著實再好不過。

紅鍋辛香辣爽、白鍋溫潤鮮醇,另點的黃牛胸肉也彈脆美味。末了一數算,共痛吃了超過三十串……不知以一般標準言算多還是少(笑),大飽滿足而歸。
     


 
  辣二爺麻辣涮串
    台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號
    02-8773-5567
     





 
公告欄

新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……