好想也來《一口咬定義大利》 (2000.09.29)

2000-09-29

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是我最近剛剛一口氣看完的，非常好看的旅遊書。比較起市面上絕大多數顯得風花雪月的輕飄飄旅遊書寫，張國立的這本旅遊書，我覺得呢，其實蠻像是一個內行旅人的「碎碎念」筆記，旅程中的一點一滴鉅細靡遺絲毫不漏。

然而，可也就因為作者不是別人，而是張國立呢，胸中有丘壑有見地有觀點，遂而，這樣的碎碎念，尖酸調侃耍嘴皮子（比方說從頭到尾拼了命的拿日本人開玩笑……）之外，談笑風生中，妙語妙趣妙想橫生，令人莞爾。

尤其是種種，關於美食的書寫，資深老饕在這美食天堂裡自成一格的味覺冒險經歷與獨到品嚐見解，讓我不禁為之深深神往，恨不能，立刻拋了一切拎起行囊直奔義大利去！（皇冠出版社）

　

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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……

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