2011.01 日本那須二期俱樂部I:本館&東館

這是今年一月份,Yilan前往日本那須高原的溫泉旅館「二期俱樂部 Niki Club」的賞雪之旅,旅館建築本身風格獨具頗有可觀,所在環境脫俗寧謐自有動人處,食物也十分精緻。

客房則是擁有一整幅落地大窗,沿著餐桌、廚檯、沙發休憩區朗朗延伸;底端,是座熊熊燃燒火爐,共著窗外優美林樹、溪流,以及嘩嘩大雪紛飛……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……