2011.10 龍坡邦& Amantaka I(旅館)

十月,中南半島雨季進入尾聲,我們來到寮國古都龍坡邦旅行。探訪重點,是以一座法國殖民時期舊醫院改建而成的Amantaka!一踏入Amantaka大門,從大廳往客房一路走,一點一點逐步沉浸在那多年來熟悉已極, Aman一貫特有始終不變的寬朗大氣、簡約優雅氛圍之際,滿滿懷念與歸屬之情湧現,剎那親切開心不已…… ……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……