2024.09 義大利佛羅倫斯＆Umbria VI：舊宮、Panzano小鎮、Officina della Bistecca餐廳＆其他
2024.09 義大利佛羅倫斯＆Umbria VI：舊宮、Panzano小鎮、Officina della Bistecca餐廳＆其他
佛羅倫斯相簿最終章。一早先到美麗雕飾圖繪滿佈的舊宮遊覽，之後開車出城前往Panzano小鎮、由全球最知名屠夫Dario Cecchini開設的Officina della Bistecca享用全牛宴饗，從tartare、carpaccio一路吃到牛腹、牛腿芯、牛腩、丁骨牛排，過癮非常。回城，在La Via del Tè午茶、鄰近小鋪吃冰淇淋、住處自炊晚餐；而後就此揮別佛羅倫斯，且將朝南往鄉間去了……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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