2024.09 義大利佛羅倫斯＆Umbria III：Casa Buonarroti、聖十字聖殿、Piazza Santo Spirito 露天市集、米開朗基羅廣場＆其他
2024.09 義大利佛羅倫斯＆Umbria III：Casa Buonarroti、聖十字聖殿、Piazza Santo Spirito 露天市集、米開朗基羅廣場＆其他
義大利相簿第三本，繼續在佛羅倫斯買菜做菜散步過生活，縦情大啖在地當令食材之餘，也同時歡享各家美味料理與冰淇淋。而閒中四方走逛，沉醉於教堂與美術館的重重雕飾、華美圖繪，還去了米開朗基羅廣場居高俯瞰全城景觀，名勝、屋宇、房舍、街道、河岸、橋樑陽光下閃閃發光，心迷神往……
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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