2024.09 義大利佛羅倫斯＆UmbriaⅠ：Italo高速列車、旅宿Ponte Vecchio Suite on Arno river、中央市場＆其他
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暌違十八年再度回到佛羅倫斯，這回決定盡情體驗當地，落腳下來買菜做菜過生活。下榻於可攬觀阿諾河、老橋、舊宮與百花大教堂的短租公寓，不管朝夕凭窗眺望或是周遭隨興散步，俯拾皆好景；而隔日的窗畔自炊早餐與中央市場採買後的陽台午餐，都無比陶然……
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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