2023.10 金門小旅行 Ⅱ:老街、市場、烈嶼、蚵仔麵線、粥糜、鮮切溫體牛&其他

金門相簿進第二本:模範街、東門市場,金城老街一帶走逛、放懷享用在地小吃後,從通車剛滿一年的金門大橋跨海前去烈嶼走一趟,小巧迷你之島,東崗、青岐港、雙口海灘與沙溪堡之海景風光醉人,昔年駐軍時期曾經一度繁華落盡後所留下的西方老街店屋陳跡自成意趣;晚間大啖當地人推薦的鮮切溫體牛吃到飽,香氣甜度質感都讓人折服……

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……