2022.11 京都 V ：仙洞御所、手打蕎麥麵 花もも、龜屋良長＆町家宿「別邸樹下」
2022.11 京都 V ：仙洞御所、手打蕎麥麵 花もも、龜屋良長＆町家宿「別邸樹下」
京都旅行相簿來到第五本，造訪的是專供皇室休憩度假之用的「仙洞御所」，京都造園的極致體現，精工匠藝，卻是雅靜閒逸出塵，繽紛秋景尤其醉人。午餐與午茶則享用了蕎麥麵鋪花もも的沁脾香爽冷麵與柚子湯麵，以及龜屋良長的季節和菓子。之後移住京町家旅宿「別邸樹下」，設計新穎敞朗大氣，動線機能流暢合理，深得我心……
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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