2022.11 京都 III:神護寺、西明寺、高山寺&炭火割烹いふき

京都旅行相簿進入第三本。為避開人潮,特意走遠了些,往神護寺、西明寺、高山寺一帶去。山中秋色豔得早,已見滿山金紅橙黃繽紛,顧盼皆景;是天地的造作、也是此中人的鋪陳經營,美極、雅極,迷人至極。晚餐享用的是慕名已久炭火割烹いふき,雖以炭火為名,卻非如此刻正當道紅火的一逕煙燎火炙燻氣襲人,大部分皆顯內斂含蓄、點到為止……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……