2018.02 日本東北裏磐梯「HOTELLI aalto」旅館 Ⅰ(設施)

今年二月的賞雪溫泉行,選定的是嚮往憧憬多年的賞雪名宿──位在東北磐梯高原上,豐富優美之湖沼山林環繞「HOTELLI aalto」。建築本身以四十年舊齡別墅重予修葺改建而成,融合明快俐落北歐風與幽幽和風的設計於一體,極素樸無華卻又極雍容優雅,和周遭深雪山林湖沼風光相交映,非常迷人……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……