2017.11 日本北海道洞爺湖 The Windsor 旅館
2017.11 日本北海道洞爺湖 The Windsor 旅館
北海道匆匆之旅。雖全為已然繫念不知多少年的世紀名廚Michel Bras年度饗宴而來，卻因順道重溫了十四年前曾經深心沈醉過的The Windsor旅館，以及在北海道曠野上自駕馳騁樂趣而倍覺甘美。而洞爺湖與周邊無比醉人的水色山光雪風景，以及日日相遇的各種在地美味，也同樣讓人無比留戀……
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公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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