2016.12 日本伊豆「坐漁莊」旅館(上)

2016年末、紅葉猶存時分前往伊豆高原,入住已納入台灣集團旗下的日本老鋪旅館「坐漁莊」。在此,時時可以感受到昔與新、傳統與現代的交融一體;食物、服務及細節也持守了應有的細膩款待用心。溫泉旅館控如我,更從中細細領會到近代日本溫泉旅館史的每一演變進程所留下的珍貴痕跡……

公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……