理想的茶館

2009-01-16 16:52 pm
發表者:義大利廚房 Re: Rita House Herb Tea

上星期因為同事收到她們家的DM(紫色封面,還蠻美的),想說來去嚐鮮.我們是中午去的,很喜歡她們灑滿陽光,種了許多綠色植物的庭院,如不是要用中餐,還真想坐外面,點上一份下午茶點.
我們點了傳說中的"蘋果豬排",真的很嫩,些許的香料及鹹味, 加上鮮美肉汁,令人感動呢.另外同事點了"干貝青醬扁麵", 青醬香濃,麵條很有嚼勁,據老板娘Rita說,這是主廚親手做的手工麵,份量十足. 餐後我們又點了果香奶酪,口感非常綿密,奶及蛋香味十足,跟一般奶酪截然不同.配上加點的熱茶,真覺得是種享受.整體來說還真不錯,有機會應該會再去嚐試下午茶.



2008-02-20 16:51 pm
發表者:小吃吃 Re: Rita House Herb Tea

東區閒逛時, 偶然發現的一家很有品味, 適合三五好友來場下午茶會的地方喔! 很喜歡她們灑滿陽光,種了許多綠色植物的庭院,和朋友點了份下午茶, 坐在庭院閒聊一下午感覺真的很棒. 聽說她們的餐點也蠻不錯的, 下次再去試看看. Rita House Herb Tea 台北市忠孝東路四段181巷40弄18號 (02) 2772-2798 :hammer:

2007-12-06 15:26 pm
發表者:小食食 理想的茶館

其實要在外頭喝 求的就是一個空間的感覺 否則 茶葉也買了 杯子也購置了 何苦跑出去喝? 所以那種設計不錯 但空間極度商業化的 就只會去一次 就可以了 目前 還想再去的空間有 灑綠(SALUT) / 默茶客(MASSAC) / 遊茶... 是少數台北能懶懶的自在舒適的茶館了

2007-09-27 13:38 pm
發表者:Nil Re: Smith&Hsu茶館

日前也和老婆跑去Smith&Hsu茶館,店很漂亮,喝了冰的果茶吃了鬆餅,覺得味道上是稍微平凡不是很有特色,不過還算是用心,水果料很肯多放、點心口感算是紮實。 覺得茶具器皿都好看,雖然那個有保溫套的杯子有點眼熟....好像在遠企有看到類似的商品,不過造型還好不算太一樣,其他茶罐、湯匙之類的都挺漂亮,價格也不貴,敗得很高興... :hammer:

2007-07-26 08:42 am
發表者:swen RE: Salut 灑綠茶館

紅酒牛肉套餐,可有一壺產區茶及homemade甜點,才$360! 也有200多的套餐,這種價格還真是合理,原本想說這種餐廳價格都不便宜的,我也想去吃吃喝喝看看^^感謝分享~~ :pint:

2007-07-26 00:41 am
發表者:ricesu Re: Smith&Hsu茶館

感謝阿敗的分享~~ 這家店曾經在雜誌上看過介紹 後來一直忘記店名 想找也無法找:P 正好阿敗分享這篇心得 下回也想去坐一下^^ ricesu

2007-07-25 16:14 pm
發表者:敗家男 Smith&Hsu茶館

上星期 到市政府捷運站旁開幕不久的「Smith & Hsu」茶館逛了一下 覺得是個蠻舒服的環境 Smith & Hsu是台灣本地的自創品牌 茶款選擇十分多樣 其中雖然也有一些如大吉嶺、錫蘭、錫門等單品茶款 但看得出來主力是以加味茶為主 店內提供多種果茶、花茶 有不少相當獨特的新奇口味 比如:巧克力薄荷茶、烏龍柚香蜜茶、蘋果肉桂茶等 聽聞這家茶館主人過去和Bodum有些淵源 店內使用的北歐風格茶具都是Smith&Hsu自行設計的 茶款空間經過一番用心的設計 很有北歐的冷調性 原木的桌椅則適當地彌補了溫暖的感覺 除了茶款之外 菜單上提供的潛艇堡滋味很不錯 法國麵包的麵皮上加了黑芝麻與白芝麻一起烘焙 故而有濃郁的芝麻香氣 不妨一試喔 :lol: 對了 Smith&Hsu店內可無線上網 但不提供插座服務 阿敗 [color=000066][b]Smith&Hsu[/b] 台北市忠孝東路5段33號 02-2459-5899 Open:7:30am-11:00pm [/color]

2005-12-25 14:13 pm
發表者:fgracewu Salut 灑綠茶館

紅茶班同學終於聚餐了,說來有三屆呢!有鳳甲班的資深學長,春季班的全員到齊,還有單堂課的優秀代表…!今晚一到就得知Pekoe有準備法芙那巧克力給我們當聖誕禮物,真是太驚喜了! 是以餐為主呢? 還是以茶為主? 幾經琢磨,還是決定 Salut 灑綠茶館,這兒餐美茶經典,大家應會滿意!聖誕節將近的灑綠好有氣氛好優雅,入口右側整面牆一排排擺滿灑綠訂製的酒紅色鐵茶罐,有法國百年老店Mariage Freres巴黎本店的味道! 茶罐造型、尺寸比例、字體配色讓人看了很典雅舒服,真該買一罐回家放我書房假裝紅茶品味呢!茶罐內裝的是Mariage Freres各產區的紅茶,店主很大方讓我們聞茶蓋,解釋茶種,第一次這樣看這麼大份量各產區經典名茶,真是又上了十分寶貴的一課! 左側則擺滿Mariage Freres經典瓷器組,鍍銀茶勺、濾茶匙,還有Mariage Freres茶款餅乾聖誕禮盒…!小圓桌上擺著美麗流轉的音樂盒、紅茶書…!胭脂紅的聖誕樹上掛滿老闆娘多年收集國外採買的法式掛飾…!一切的一切就是專業、品味加上願意很用心… 灑綠有兩間包廂,七人那間透明玻璃隔間,皮釘釦紅沙發,法式典雅實木單張椅,鋪上厚厚的乾淨桌布很溫馨,店主熱情的要我們坐十二人的大包廂,果真…,雖我們好像很有品味是來品紅茶的應該很安靜,但我們真的還是蠻吵的…!大包廂多了一份氣派貴氣、獨立感,夜晚的灑綠加上很懷念的紅茶班同學很輕鬆! 看著手工編製的菜單茶單,訝異的發現價格真是合理!我點的是最貴的紅酒牛肉套餐,可有一壺產區茶及homemade甜點$360!同學也有人點200多的套餐!店主經營理念真是古意又體貼呢! 前菜有真的很燙很棒的番茄蔬菜熱湯、及油醋沙拉!主菜我們點了… 紅酒牛肉 香橙水果鮭魚排 紅酒嫩燉豬腱 普羅旺斯香草雞腿排... 擺盤當然不及道地法式料理精緻,但賣相依舊精巧可口,滋味豐富妥當,尤其是拌了點奶油青醬晶瑩透亮的兩球飯!對正餐俗俗喜歡吃點飯的Grace來說,肉類與澱粉的搭配,才是真正完美的飽足感! 大夥兒餐後各點一款不同的茶好互相品嚐比較,每一壺茶端上來都有鏈著一張寫著茶種、非常雅緻的金屬小茶牌,法式古典造型的骨瓷茶壺、茶杯、茶盤全是高級進口品牌! 店家細心的每款茶配不同的杯組,素白的骨瓷精準的映出茶湯的色澤…,讓今晚的品茶更添享受! 我這款是Aynsley法國品牌! 今晚茶款有… 大吉嶺春茶/ JUNGPANA茶園/ SFTGFOP1(First Flush),淡雅清悠的口感香味,茶中香檳!只能用「美」一字來形容!Grace又外帶50g 回家,$345,想到在家也享受大吉嶺第一摘春茶的迷人,就會偷笑! 肯亞茶/ MARNIYN茶園/ GFOP,是肯亞最有名的茶園,我們全是第一次喝到肯亞的茶,驚艷不已!茶湯濃厚含有水果味!Ufen 愛極了!帶了50g 回家,約$180!下次我也要試! 尼爾吉里茶/ TGFOP,地理位於印度跟錫蘭中間,形式上接近錫蘭茶,但較輕淡,也是很不錯! 滇紅,有大量的黃金芽葉,口感有中國古紅茶的龍眼乾沉澱韻味,屬少數耐泡的紅茶! 黃金山脈,屬調味薰香茶,淡淡花香及花香並有滲有金盞花、紅花、玫瑰、蘋果及木瓜… 馬可波羅茶,屬調味薰香茶,特殊花香採自西藏、蒙古、西藏一帶,神秘東方色彩!Che-i也外帶了50g回家! 點這款茶的人喃喃自語說:怡蘭今天沒來,我可以隨便點….! 另還有一款「蘇格蘭奶油茶」,其它地方比較容易喝到,所以沒點,但也是大家很喜歡的! 甜點部份,是出乎意料之外的驚喜,所有甜點均非常新鮮、homemade,且100%真材實料!我的「季節水果慕思」最上面一層由梅類做成的果凍酸甜馥郁爽口,有上回我在亞都麗緻吃到的水準! 我還嘗到大夥兒的蔓越莓蛋糕、南瓜蛋糕,雖說是試試味道,但我忍不住一匙又是一匙的!我實在太忙了! 又要拍照,又要寫筆記,又要品嘗記住味道,又要聊天…,害我好像還有兩種甜點沒嘗到! 今晚大夥兒可以為所欲聊紅茶,不用擔心冷別人場,而且時時有迴響,大家都是一臉收穫滿滿興奮又幸福的表情,讓我更加相信這句格言:「快樂原來來自於分享!」,可愛的同學們,下回灑綠再見! 相簿 灑綠茶館Salut the Tea Salon 02-23256878 台北市仁愛路四段266巷8弄2號 [url]http://www.salut.com.tw/main.htm[/url]

2005-10-10 17:47 pm
發表者:Q妹 RE: 理想的茶館 (輕花似夢)

在一個細雨迷濛的上午,懷著赴約的喜悅,慕名前往Maussac。彷彿期待趕赴一趟茶的艷遇。 餐雖差強人意,但醉翁之意不在酒,前奏-餐飲,雖不盡精采,序曲-選茶,卻值得期待。 選了輕花似夢推薦的凰凰單欉、印度香料茶等四種茶品,卻在旅途中遺失,可以想像這個假期我被滿滿的失落淹沒其中,倒是母親打趣的安慰我:路癡,還懂得回家的路,人沒丟了,不容易喔!茶葉,再買就有啦。 還好,尚有wedgwood的茶相伴,這可是用怡蘭紅茶書附贈的優待卷買的喔! :hammer:

2004-08-20 16:17 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (小食食)

Salut 是蠻符合大家心目中的說法
所以稍微介紹一下
裝璜簡明 陽光透過大片窗 亮得好滿足
店內掛著無名氏的無名畫作 看了有做眼睛 spa 的感覺 很慵懶 很放鬆
茶品(是M牌的)跟茶具(全是名家骨瓷)都很道地
猜想老闆應該是的老茶精才是

位在靜巷裏 (國泰醫院旁邊沒什麼店那一邊) 真的很舒服
好怕店家生意太好後 就又少掉一家安靜的店了
(這是一種莫非定律
因為它是一家安靜不錯的店 就會喜歡去
結果喜歡的人多了 它就漸漸失去原來被喜歡的感覺了)
所以想要享受那種自在舒適的茶館 還是早些去吧
不記地址了 有它的電話 23256878
有時發現一家好店可以分享 這種感覺對社群蠻有貢獻度的


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