公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
夏天到了∼ 如果覺得紅棗太過燥熱， 可以將枸杞+白菊花煮開放涼， 每天當開水飲用也對身體很好喔！
其實只要作息正常飲食正常 攝取的營養均衡自然就養生 不過我每天早上起床一定會喝一大杯溫開水 對身體很好喔.. :-)
嗯~有關版主所提到的枸杞.黃耆我也覺得很有用呢! 自從前幾年有sars的時候就把那配方當茶喝直到現在~ 就連感冒也沒有得到過呢~ 只要有正常的飲食加上適當的運動~ 養生也可以很容易唷!
養生之道其實很簡單， 用紅棗數顆、枸杞一把加黃耆兩片煮茶可以保眼補血通氣，常喝對時常用電腦耗費眼力容易眼酸流淚很有效，也可使膚色紅潤； 用黑棗數顆、何首烏數片加枸杞少許煮茶，可以保肝黑髮，對於氣血衰弱、熬夜疲勞、用腦過多有白髮者很好； 若是覺得受涼快感冒時，用熱水泡腳泡到腳發紅，全身溫熱快要出汗可去風寒；若是不小心真的感冒了，除了看醫生之外，可再服用維他命 B群+C 增加身體抵抗力，讓感冒早日康復； 以上這些方法都有推荐給我的同事朋友們使用，效果真的非常好。 其實不挑食攝取均衡的營養，不要等到電視新聞說金針菇有益健康、雞腳含大量膠質才拼命買來吃，對於五穀豆類蔬菜多多食用少吃肉，平時煮白米飯加入一些十穀米、小米或糙米，少吃燒烤油炸類，皮膚自然就會水嫩漂亮，精神也自然會好。 建議大家平時可以記錄自己每一餐飲食的內容，自然會發現是否過少或過多的攝取了某些食物，對自己的健康也很有幫助 :-)
聽說是中藥房有得買。 我比較懶惰，亞麻仁還沒試過。 自己身體力行的部分是兩湯匙橄欖油和兩湯匙檸檬汁， 以及早餐吃蘋果， 兩項交錯使用成效不錯，感覺神清氣爽。
小普 請問亞麻仁要到那裏買
馬上來回應一下Cat，這是我以前寫的報導，出自溫哥華世界日報： https://www.chineseworld.com/wj-va-news.php?nt_seq_id=1271558 清肝改善體質 王村田傳授妙方 【本報記者黃憶欣溫哥華報導】肝的好壞影響人體五臟六腑，可說是最重要的器官之一，但是大部分民眾卻不知道保肝的重要。台灣移民、亞伯達大學生物化學博士王村田說：「以我的專業加上自己曾得糖尿病的親身經驗，我希望民眾尤其是台灣人，可以用最簡單的保肝方法重獲健康。」 許多台灣人移民到加拿大，其實也因為大環境比較解壓的關係。王村田當初是留學生，後來有機會任職於多倫多大學，決定留在多倫多，後來應聘於加拿大國家研究院、安省癌症研究中心及安省生化研究室工作。 「其實大環境對健康的影響不大，不過，陽光、空氣、水這三要素，當然直接影響人體健康，但更重要是飲食，以及培養抗壓的能力。」王村田說，多年前被診斷出罹患糖尿病時，一度非常生氣，覺得沒有家族病史的他怎麼可能會得病？當時他對西醫處方藥促使胰島素分泌的作法不表認同，迫使他以生化專長深入研究。 王村田當時自己量血糖，同時靠飲食、運動來調整，在不吃藥的情況下成功地控制病情，而他獲得的結論是：「清肝」非常重要，保肝是治癒一切疾病的基礎，他更進一步將研究心得寫成《清肝寶鑑》，提供給大眾作參考。 王村田說，根據醫聖張仲景在《中醫學》的說法，「東方之氣在於肝，肝木敷榮五氣安」，因此「清肝」目的在於掃除肝膽內的毒素，將膽固醇和泥漿似的廢物及結石排出體外，使肝膽恢復原有的機能和效率。 「其實糖尿病患者應該先改善便秘的問題，接著以清肝的方式來改善體質。」王村田表示，清肝療法可能有千百種，經他研究後找出一種最簡單、最便宜的基本法，只要連續五天空腹時喝兩湯匙特級初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）、兩湯匙檸檬汁，五天內用餐和平時一樣，膽石可望在任何一天排出。 當然，被王村田列入的清肝妙方還有蘋果、甜菜、瀉鹽（硫酸鎂，Epsom Salts）、檸檬酸鎂（Citro-Mag）等，需按個人體質來調整，一般人則採用基本法即可。至於改善便秘最簡單的方法，則是將整粒的亞麻仁約一湯匙，對沖半杯熱開水，攪拌使其膨脹後加滿冷開水，隨即飲用整杯水。 昨日王村田博士應台加文化協會邀請演講，由楊恭志博士擔任引言，內容包括保肝的食物、營養補充劑和草本藥劑等自然物的應用等，聽眾迴響熱烈。錯過演講的民眾可洽台加文化協會購書，電話：604-267-0901。 2005-11-25
[color=336699]不曉得各位有沒有什麼養生的小撇步可以提供呢? 最近天氣變化大，家中大的小的通通生病，我平日都僅有感到快感冒的前夕，趕緊喝下一大杯維他命C發泡錠泡的水..不過這應該不能算是「養生的小撇步」吧... :-? 不曉得大家有沒有覺得很不錯的小撇步，像是養生的啦...護眼的啦...顧肝的啦.... :hammer: [/color]