Yilan, 我決定給它倒掉了啦!! 那瓶酒已有醋酸味了!
看了鄭華娟給我的建議後, 還是不要算了! 以下是華娟給我的留言, 順便讓大家參考一下!
【關於Erin問的紅酒問題, 因我沒聞到這瓶酒的狀況, 所以不知道是怎樣的壞法?通常紅酒應可存放比白酒長的時間, 如果覺得味道奇怪, 也不說壞了, 只能說是過度成熟而有了特別的味道, 如同比喻女人, 我們不說老了, 只說是越來越成熟了, 是一樣的道理吧? 如果酒是像醋發酸了, 才說是壞, 酒會像醋酸,通常是釀造過程不乾淨所造成, 這是相當嚴重的釀酒錯誤,如果酒是酸了, 連拿來燒菜也是不會好吃的喔,妳自己判斷一下吧】
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文章評論
Yilan, 我決定給它倒掉了啦!! 那瓶酒已有醋酸味了!
看了鄭華娟給我的建議後, 還是不要算了! 以下是華娟給我的留言, 順便讓大家參考一下!
【關於Erin問的紅酒問題, 因我沒聞到這瓶酒的狀況, 所以不知道是怎樣的壞法?通常紅酒應可存放比白酒長的時間, 如果覺得味道奇怪, 也不說壞了, 只能說是過度成熟而有了特別的味道, 如同比喻女人, 我們不說老了, 只說是越來越成熟了, 是一樣的道理吧? 如果酒是像醋發酸了, 才說是壞, 酒會像醋酸,通常是釀造過程不乾淨所造成, 這是相當嚴重的釀酒錯誤,
如果酒是酸了, 連拿來燒菜也是不會好吃的喔,
妳自己判斷一下吧】
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