台北的欣葉餐廳…

2002-06-30 00:41 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台北的欣葉餐廳… (mou~~)

CC貓頭可真熱心呀,竟然另開專欄討論.....
 
mmmm...,關於欣葉,Mou之前沒啥深刻印象,
純粹討論欣葉日式自助中山旗艦店,
而且覺得這家店和以往的"欣葉"印象不太一樣,
好奇上網找了一下,
發現這篇報導和印象蠻符合的
 
根據Mou拿到的店卡,
欣葉有台菜店:本店、雙城店、世貿店、南西店、站前店,
            呷哺店:雙城店
            蒙古烤肉店:世貿店
            日式自助店:信義店、中山店、館前店、桃園店
 
果真都分給眾家兒女,還得多子多孫才行.......
 
對了,Mou所提到的那位服務生,不是歐巴桑ㄡ
是胖美眉
 
(不明劇情發展者,請轉"史上最強無敵Buffet"單元,收看前情提要)
 
Mou~
 
 
   
 


2002-06-29 15:37 pm
發表者:原MSN社群發表文章 台北的欣葉餐廳… (niobecat)

貓頭看到 MOU 提起欣葉日式料理中山旗艦店的服務,忍不住想說一說欣葉…
 
台北的幾家欣葉是老老闆分給數個子女各自管理經營的,因此風格也就大不相同。
 
欣葉信義店 是兒子的。服務算不上體貼。料理不是那麼好吃,餐後也沒有附贈甜點。
 
欣葉台菜雙城店 是女兒的。
整個用餐過程服務十分貼心之外,餐後還招待中國茶配好吃的燒麻薯!
光是用餐後上甜點前清理桌子的動作,就很讓愛乾淨ㄉ貓頭感動  …
他們是用專用的抹布擦兩次,而不是 "順便" 用客人的毛巾來擦桌子。
如果用餐中途有客人用毛巾擦桌子的話…他們也會婉言勸止!
 
還有,雙城店的師傅和服務生都是阿伯阿桑級的,據說是那個女兒待人很好,讓員工捨不得走。
貓頭喜歡吃他們的炒豬肝、蔥油雞、酸菜豬肚(這道菜名貓頭忘了),以及湯頭很棒的擔擔麵!
 
其實,貓頭很欣賞阿伯阿桑級的服務員 (包括高高飛在天上空服員)
因為他們什麼陣仗都見過了,才能讓客人有賓至如歸的感覺!
 
阿伯阿桑級的服務員…
不會讓貓頭一再重複點菜內容(甚至想搶點菜單幫他寫)!
用菜時缺湯匙少筷子也不必讓貓頭以貓手代替!
隨時注意你的需要,甚至只要投過去一個眼神,他們就會速速出現!(貓頭懷疑他們都有個任意門)
 
喔∼附帶一提的是,雙城街那邊還有一個 欣葉本店,那邊常常有人辦桌請客,位子蠻容易滿的
(老闆又是另一個了…)。


公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……