南北貨食材

2006-08-01 20:04 pm
發表者:lilyyeh RE: 南北貨食材 (小猴∼)

烏魚子除了與新鮮白蘿蔔與蒜苗搭配之外,搭配水梨也是很不錯的吃法~~

2005-04-05 11:16 am
發表者:旺旺 RE: 南北貨食材 (小猴∼)

大家好: 請問大家都是去台北哪裡買哈士謨和龜苓膏呢?若是方便, 可以說詳細一點嗎, 感謝您~~

2002-08-15 12:51 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 南北貨食材 (小猴∼)

真好∼
 
都是我愛吃ㄉ
 
以往 家中煮四神湯 我是吃料ㄉ
 
就是 滿足ㄉ香味與口感
 
我一定 也要來試試這道∼ 太平湯
 
真是多謝唷!!
 
BY 小猴子


2002-08-14 17:16 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 南北貨食材 (BB1688)

是一個半小時


2002-08-14 13:28 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 南北貨食材 (美食團)

一帖50元算貴的話,那應該是要多少的價錢才合理呢???
再請問,文中指的『太平湯』是意指????
不論男女老幼都可以飲嗎???


2002-08-14 11:30 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 南北貨食材 (pau)

請問11/2小時是5個半小時嗎?


2002-08-12 23:17 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 南北貨食材 (nina73)

不客氣!
我曾經去迪化街某家知名老藥鋪抓過,一帖50元,我覺得有點小貴,你可以多比較一下!


2002-08-12 13:53 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 南北貨食材 (witch)

找了好久,終於可一償夙願了,謝謝nina


2002-08-12 11:36 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 南北貨食材 (nina73)

材料:
淮山4錢、玉竹3錢、芡實3錢、薏米4錢、蓮子3錢、百合2錢
作法:
將所有材料洗淨,放入鍋中,加入適量的水,待煮滾後,改中慢火煮11/2小時左右即可。此湯甜鹹皆宜,喜食甜者,可加冰糖;喜食鹹者,可於煮時加一塊瘦肉,起鍋前加鹽調味即成。
說明:
「清涼補」乃廣東民間食療方劑,現於香港十分流行。此方劑四平八穩、不寒不燥,為一家大小的太平湯


2002-08-11 18:39 pm
發表者:原MSN社群發表文章 南北貨食材 (witch)

去香港吃到的,覺得超好喝的.而且路邊攤都有在賣藥包,好像台灣賣四神湯一樣,可惜帶回來的喝完了,忘了抄配方下來,只記得有很多的意仁,請問有誰知道還有哪些配料在內?


公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……