2009.01.03 L IDIOT 早午餐

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《Yilan美食生活玩家》L'IDIOT早午餐

開胃小點

手工麵包

班乃狄克蛋

法國吐司佐肉桂奶油

卡布其諾咖啡

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內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……

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