2015.05.21 圓苑

 
 
 
油爆蝦
雞火炆煮干絲
淮安軟兜
東坡肉
冰花煎餃
絲瓜蒸餃
香梨銀耳盅
驢打滾
   
昔年常光顧的餐廳,前陣子聽說移地改裝全新面貌出發,好奇下趁便前往瞧瞧。果然高闊寬敞明亮,比以往舒服許多。新舊菜重點嚐了幾道,表現頗穩健,不錯!
   

圓山大飯店 圓苑
  台北市中山北路四段1號圓山飯店
  02-2577-3738
   
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久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
 
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《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……