2016/08《Taipei Walker雜誌》〈台北,最好吃!10位名人的私房推薦~最強美食指南〉

身為台南人的葉怡蘭,比起炫技的精緻料理,更常吃巷弄小吃或是自己在家開伙,「我喜歡直率的料理,找到好的食材,簡單烹調呈現出食材巔峰狀態的美味,這才是最不簡單的。」TK Seafood & Steak就帶給她很直率的感受,開放式廚房可以清楚看到當季新鮮漁獲……



公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……