【訪談】優人物/餐餐皆有味 葉怡蘭的日常家宴|聯合報



做飯,對葉怡蘭來說,反而成了療癒。「生活是很固定的,工作是很繁重的,可是透過這些三餐的不一樣,你會覺得生活是有滋有味的。」「人唯一可以掌控的就是把每頓飯都吃好。在這每一個你可以吃飯的時間,掌握住那些幸福。生命無常,你能夠讓自己快樂的事情你就認真地去對待,其餘你就能夠比較釋然。」


 
公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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