餐桌上的幸福(皇冠出版)(2001.05.01)

又是一本非常好看的美食散文書喔!本來Yilan之前還覺得,實在買太多這樣的書了,所以付帳前還有點猶豫;但閱讀過後卻令我完全為之傾倒。

我非常喜歡類似這樣的美食書寫。從個人對美食的熱愛、記憶、情感與多年積累經驗所得出發,寫食物寫情境寫心得寫氣氛,並兼容了許多極具實用性的烹飪法則傳授,令人徜徉愉悅於字裡行間之餘,仍能有感動且有所得。

如果等到老一點,會不會比較有可能寫出這樣真正有胸襟有見解有感懷的美食文字呢?我由衷地這麼期望著。

公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……