阿拉斯加日記-Day1:抵達安克拉治

November 12, 2010 Anchorage



之一、

飛行了八個小時,終於降落安克拉治國際機場(Ted Stevens Anchorage International Airport),艙門開啟,乘客魚貫走出,步行於空橋間立時可感受到與南國台灣明顯不同的低溫籠罩。

目光由機場向外探去,清晨7點的北國,仍是黑幕一片,空氣中瀰漫一股凝滯沈靜的氛圍;跑道兩側一落落白雪成堆,天空兀自飄零著薄薄細雪,黑壓壓且靜悄悄地,空曠的機場在探照燈巡視下顯得昏黃略帶蒼悴。

聯絡了旅館「Howard Johnson Plaza」派車來接,踏出機場大門,穿著厚重禦寒裝備的身體仍明顯感覺陣陣寒意自雙手指尖、衣領縫隙、厚襪鞋底不住侵入,直到此刻,心情上才實際有了身在異國漫遊之感。由於時間尚早,暫時無法辦理住宿,於是在旅館大廳等候,沙發很柔軟,僵持一夜的睡意排山倒海而來。

假寐片刻醒來,旅館外頭持續下著雪。道路、車頂、屋簷、招牌,處處堆積著厚重新雪,地面殘冰凝了又化化了又凝,十分滑溜難走。由於暖氣系統很發達的緣故,溫度不如想像中冷,只是天色始終灰暗。

從機場往旅館的路上,停泊著許多小型飛機。負責旅館接送的司機外表很年輕,嘴上蓄著一撮小鬍子,人相當親切,眼神對上時總是笑笑的。

想起剛剛在某個十字路口等候紅燈時,他突然高聲指著路旁說:Look there!

我們回頭,遇見糜鹿。



之二、



台北時間下午6點20分,搞不清楚安克拉治現在是午夜幾點?錶上指針還是維持在台北作息,刻意不做更新。據說台北今日有雨,不知是否又是一天的濕漉憂鬱?

早晨在旅館等訂房的朋友飛抵安克拉治,我們各自從不同的城市出發,約好在此地會合,先到的人就窩在溫暖的旅館大廳打盹,偶爾起身到室外散散步拍拍照,如此耗去了五、六小時,最後實在等得不是辦法,索性將行李擱置在儲物間,步行至附近百貨大樓「Anchorage 5th Avenue Mall」閒逛。



阿拉斯加是美國五個免稅州之一,生活消費相較便宜,幾家知名的連鎖服飾和精品在百貨內都有駐點:Coach、American Eagles(AE)、 Abercrombie & Fitch(A&F)、Banana Republic、GAP…等。尤其這波正好趕上部分品牌的清倉特賣,同時百貨內部也有空橋直接連通周邊的各家大型Outlet,即便身在荒涼北地,依然可以血拼得很盡興。

午飯在韓國餐館「VIP」打發,據說是本地小有名氣的店家,旅館門房和計程車司機都曉得地點。料理的作法確實道地、口味極佳,菜餚辣中帶甜,香鹹入味三分。午間套餐價廉美味(USD 11.99∼12.99),烤小排、辣年糕和炒綜合海鮮都讓人非常喜歡。佐餐招待的小菜約有八、九項,吃完再續,相當用心。

餐畢,好不容易在下午4點前進到旅館住房,活脫就是美國影集中時常出現的汽車旅館情調:狹長甬道、無機質的蒼冷白熾燈光、每隔幾十分鐘製冰機就會喀啦作響、自動販賣機陳列著色彩繽紛的汽水、洋芋片和巧克力。房間內有浴室、暖氣和電視機;拉開窗簾隔窗望去,便是空曠覆滿白雪的停車坪。



晚間又到百貨賣場逛了一會兒,大家都沒有吃飯的情緒,只想快快回到旅館補眠。我和其中兩位朋友自願出公差,驅車前往幾條街外的Carrs超市採買明日餐點。超市規模不大,商品種類齊全,但令人費解的是為何美國人的食物總是份量如此巨大?且光從外觀覆蓋糖霜的程度,很容易可以想像會是多麼的甜膩。挑了很久,最後買了水、吐司、洋芋條、桶裝冰淇淋(Ben&Jerry的櫻桃巧克力口味)、Minute Maid果汁(補充維他命C)、洋芋片等物。

回到旅館,深夜的安克拉治格外靜謐,路上偶有車燈閃爍,斷斷續續的雪雨此際已然停歇,同伴們早已熟睡。我睡了一場又醒來,獨自啜飲在機場免稅店購買的威士忌,配著已然失溫的熱狗,低調安靜地想念台北。





待續……















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《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……