讓我深受牽動的，是她在飲食與廚藝之路上的漫漫追尋——受歐洲、特別是法國料理與生活方式的涵泳與啟發，回鄉身體力行實踐，而後步步掙脫外來影響，扎實連結在地，奮力梳理、覓獲、建構出屬於美國的自我面貌、個性、風格與前進之道。

但食物之外的篇章也同樣引人入勝，從中得見這位自由奔放、自覺自主同時懷抱遠大淑世理想女性的生涯成長故事……

揮別經營二十年的食品雜貨鋪至今，朋友、讀者們紛紛捎來關切，許多問我是否還有下一步計畫，更多則緬懷曾經相依相伴的種種美好滋味，如今究竟何處能覓？

對此，感謝理念相契鄉親的邀約，讓我得有機會再次前邁。合作夥伴是來自台南重要文創地標「林百貨」、且由同一團隊創建營運，以「發掘各地風土好食，溫暖訴說土地故事」為任的「林好商店」……

喜歡把馬鈴薯切成薄片，鍋裡小火耐心煎成金脆，零食洋芋片一樣，簡簡單單卻十足涮嘴。佐搭上則除蔥、蒜以至各種香辛香草料等調味元素外，常配鹹鮮滋味豐盈的海陸食材如香腸、培根、火腿、櫻花蝦、橄欖等，以凸顯馬鈴薯之甘芳。這回則取牛油煎……

得把日前沒吃完打包回來的豆干炒肉絲吃掉，偏偏另一半說想吃麵包——那就照例東材西作，與切片馬鈴薯、橄欖油、現磨Parmigiano-Reggiano起司同烤；結果極好，沒想到豆干肉絲與馬鈴薯和起司這麼搭，豐濃香美，瞬間吃光光……

義大利相簿第三本，繼續在佛羅倫斯買菜做菜散步過生活，縦情大啖在地當令食材之餘，也同時歡享各家美味料理與冰淇淋。而閒中四方走逛，沉醉於教堂與美術館的重重雕飾、華美圖繪，還去了米開朗基羅廣場居高俯瞰全城景觀，名勝、屋宇、房舍、街道、河岸、橋樑陽光下閃閃發光，心迷神往……