2021在台灣，美好的十頓飯 + PEKOE開春喜虎好禮大賞，春節禮盒新登場！

No.1232 期 / 2022.01.06

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2021在台灣，美好的十頓飯

入榜餐飲類型法菜4、台菜2、日本料理2、義菜1、中菜1。而歸納年內覓食心得以及此刻餐飲圈時潮趨勢觀照，整體走勢可說大致都與我過去兩年來的餐飲文章與食記論述相呼應、印證：

首先，延燒多年的在地法菜狂潮除了形式內涵更見提昇，也喜見新秀一一入列。台菜不僅老字號持續精進，以往隱於市井的小館小店也紛紛躍上檯面。中菜一如去年預測，表現亮眼，特別粵菜最露臉……


	2021.12.19～12.23 一鍋一飯，忙中應急方這陣子工作大爆炸，導致晚餐越來越晚，常常到七八點飢鳴如雷才終於勉強起身──偏偏越是累到極點越是一點不想吃外頭的東西，沒奈何，還是得自己弄飯。這當口，下鍋後就可扔著任其慢烹、只需偶而照看一下的料理便成偷懶應急之方，比方今晚……


	【課程】生活美學線上課程陸續開課！此刻七折起優惠中這門線上課程將會藉由我的居家實境拍攝，從中和大夥兒分享我在飲食與居家的多年涉獵與實踐所得，帶你認識食飲門道、選物用物心法、居家構築思維，並特別納入實作單元，讓你跟著課程動手實踐，真實感受其中樂趣！