自在生活茶 + PEKOE年中慶全新驚喜，新年度FELSINA橄欖油首賣9折 + 歐洲食品、Ferber果醬滿額92折！

No.1195 期 / 2021.04.22

※ 如無法看到完整電子報，請點選此處閱讀

對我而言，茶即生活。排場講究太過委實太煩累，信手拈來任情自在，才是怡然好味道。

最重要是，茶的沖煮只是手段與過程，隨產地風土、種作製作、茶種茶類茶款等先天後天條件差異所構築而生的這紛呈萬象茶世界，才是真正令我流連、探索窮究不盡的核心關鍵──這是，「生活茶」。每和人談及，我總愛如是說。但這反樸歸簡，可絕非漫不經心隨意任意為之……

2021.03.25～03.29 鮮甜甘辛，蔬菜湯咖哩

所謂湯咖哩，其實就是一般咖哩的湯多版，但最窩心是加入很多蔬菜，遂乾脆番茄、馬鈴薯、秋葵、秀珍菇、白花椰、大蔥，最後再扔一把九層塔葉……總之冰箱有什麼就全任性往裡扔；且既是日式血統，故除了日式咖哩粉外，還以醬油調味，鮮甜甘辛融匯一鍋裡……


	【新書】《日日物事》簡體版正式推出！第十三本簡體著作。長年宅家戀家、安靜專注生活裡，所點滴薈萃而得的，對餐食器皿、杯壺飲具、廚房道具、日用家品……等等物事的心得心情、思維思考、啟發感發，盡在此中。