No.1325期 / 2023.11.09 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
最美海岸公路,台灣?
說我私心有偏也可以,個人認為,若純以自然地景與人文特色之精彩度言,比起被譽為「世界最美公路」的蘇格蘭NC500公路來,台灣環島自駕旅不僅一點不輸,且因人親土親,還更多幾分愜意自在,當然,食物食材之美味合味更是無與倫比。

然而平心而論,其餘周邊則顯然還大有改善與進化空間——其實並不需要任何大刀闊斧大而無當建設,事實上,NC500公路之長在於全盤精心的策劃……
 

2023.10.21~11.02 芳香四溢,橄欖油蒜蝦

話說,今生吃過最美味的橄欖油蒜蝦Gambas al Ajillo其實不在一般熟知的西班牙,而是葡萄牙;當年人在Porto,旅宿推薦的鄰近小餐館裡一嚐驚艷,之後多年,始終再難超越。 最近回想,憶起鍋底蒜油的一片嫣紅,推敲應是以蝦殼煉成蝦油所致……


2023.09.16 Le Duet 木木秝
2023.09.18 辰壽司割烹會席
2023.09.22 La Vie by Thomas Buhner 睿麗餐廳
 
 
2023.09.19 桃園青埔 進華鵝肉莊
2023.09.20 東引快刀手(內湖店)
2023.09.26 麵屋壹慶

2023.10.28 金門 「從自家到行旅,我的日日三餐炊遊記」&舊事書坊「認認真真,面對當下的每一刻:我的生活四書」講座

 
2023/10/29《金門日報》〈以旅行與飲食滋養生活 葉怡蘭分享她的三餐炊遊記〉

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