No.1163 期 / 2020.09.10
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美味之宿
雖對美食無比耽溺且還以此為業，然出乎長年沈醉、寫作旅館所養成的極端挑剔脾性，寧願先以其餘軟硬體條件為優先，料理水準高下與否極少列為必要考量。
但萬幸是，可能因都屬一時之選，踩雷經驗鳳毛麟角，特別在日本一泊二食旅館，由於料理一向是住宿之外的另一大號召，從形式到內容都講究，遂長期下來，還真有那麼幾回美味之遇，精采程度甚至直可媲美名廚手筆……
2020.08.14～08.17 香噴噴！黑豬火腿起司焗法國吐司
想吃法國吐司、又想吃焗烤起司火腿吐司，尋思一晌，決定二合為一，以最直截簡單方式做做看：照平常方式煎法國吐司，翻面之際，快手在表面鋪上火腿、灑上現磨 Parmigiano-Reggiano 起司，蓋鍋小火慢烤……
2020.07.21 うな 岡心
2020.07.22 度小月（台北信義店）＆Fika Fika Cafe（A13 信義遠百店）
2020.07.26 Sonoma 焱牛排館
2020.07.23 WAT X LONGTAIL 調酒餐宴
2020.07.28 屏東任家涼麵＆40年老店豆花伯
2020.07.28 家咖哩（安和店）
2020.09.05 屏東 南國漫讀節「從世界到在地：我的，日日三餐」講座
2020/08《經濟日報》〈解密米其林-飲食作家葉怡蘭：CP值不單只是用錢衡量〉
人氣日式甜點自己做：宇治金時布丁、抹茶蕨餅
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