No.1126 期 / 2019.12.26 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
山海京都 • 旅中隨帖(上)
這是一趟,夢寐計畫多年的旅行。摯愛京都的我,雖說每隔幾年便定要重返一回,卻大多都只在城區內流連。然而,對於京都的海與山,始終懷抱著炙熱的憧憬──渴望看見、領會,我無比留戀、千年薈萃積累的古都歷史人文厚度,與山海天地自然的更緊密連結。

特別是素負盛名、位於京都府北部的所謂「海の京都」路線,沿途勝地絕景無數,更叫人魂縈夢牽……
 

在家裡,待久一點

自稱「宅婦」的我,從年輕時便愛賴在家,且隨年歲漸長,更是能不出門就不出門──是的。全副心力將家宅經營打造得舒適妥貼,便再捨不得離開了,常日之樂不假外求,自家裡便能源源不絕俯拾可得。 「一直待在家,不會無聊嗎?」怎麼可能無聊呢……


2019.12.07~12.12 台味鹹粥三元素

以前說過,對我而言,正宗台味炒米粉有所謂「基礎三元素」:蝦米、香菇、黑豬肉,其實鹹粥也是,缺一不可哪! 而今回則是第一次用里芋煮鹹粥,感覺比起傳統慣用的檳榔心芋來氣味稍淡,卻別有另番素樸的甘芳……


2019.12.14 續攤:廟埕葡萄酒辦桌(林明燦總鋪師)
2019.11.14 開飯川食堂(敦化店)
 
 
2019.11.18 Hotel Mvsa 慕舍酒店之「Molino de Urdaniz」
2019.11.16 輪流請客



2019.01 澳門小旅行(下)
澳門大食之旅進入後段,連頓大餐間的空檔,痛快盡享了茶餐廳、豆腐豆腐花、腸粉、水蟹粥、蛋塔與糖水等市井小食,重溫了舊城區的巷弄風情,一如過往回憶,同樣如沐春風、合心合味。最後壓軸則是期待已久的「勝哥私房菜」,果然不負所望,是一次從味蕾到視野俱折服的粵菜體驗……


【直播】《日日物事》|飛碟聯播網《生活同樂會》
 
【訪談】名人推薦-葉怡蘭的台灣味|看見台灣基金會

 
【直播】《日日物事》|News 98《愛吃愛生活》

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