裝罐上癮 + 雙11 廣田硝子新品開賣，熱銷杯款、點心特惠！＋年終最優惠人氣鍋具用具7折起！

No.1275 期 / 2022.11.10

※ 如無法看到完整電子報，請點選此處閱讀

不知從什麼時候起，發現自己很愛「裝罐」，只要不需冷藏、也非一兩天內會立即吃光用掉，多半立即拆掉包裝袋，選一只大小合宜的玻璃罐重新裝填密封保存。

有人笑我龜毛作態、一點不怕繁瑣麻煩──但事實上，忙／懶煮婦如我長年家事打理心得，早就太明白知曉，眼前躲懶，往往意味著收拾不完的後患，還不如第一時間立即順出條理，才是真正輕鬆安逸之道。而裝罐，便是絕佳之例……


	2022.10.21～10.29 輕鬆快手做西菜照例是週末輕鬆做西菜：簡簡單單以香料香辛料與白酒炒培根和蛤蜊，簡簡單單筊白筍切薄片、橫紋鍋烤後配葉蘿蔔、拌上油漬番茄果風橄欖油醋汁成沙拉，佐搭麵包、開一瓶粉紅酒，舒坦自在愉悅一餐……


	【活動】台中中央書局《文學裡的味道》作家料理，正式開飯此番，我的日常料理終於走出平面，公開正式和大夥兒相見了！所端出的「番茄味噌酒釀虱目魚套餐」呈現我的日常烹調理念和餐桌樣貌：兩菜一湯一飯，作法快手極簡，善用鮮味元素，形式台味為本但素材各國各地紛呈混融……